| Булгур, приготовленный | 100 г |
| Петрушка свежая | 100 г |
| Сок лимонный | 1.3 г |
| Оливковое масло | 8.7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.3 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1679 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 4.2% | 2375 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.9% | 1273 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 4.7% | 2126 г |
| Углеводы (общие) | 8.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 15.5% | 645 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 452.4 мкг | 900 мкг | 50.3% | 50.1% | 199 г |
| бета Каротин | 2.715 мг | 5 мг | 54.3% | 54.1% | 184 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 25.714 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.1% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 9.42 мг | 500 мг | 1.9% | 1.9% | 5308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 3.8% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 6.3% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.952 мкг | 400 мкг | 15.2% | 15.2% | 656 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 71.65 мг | 90 мг | 79.6% | 79.4% | 126 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.364 мг | 15 мг | 9.1% | 9.1% | 1100 г |
| Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 783.7 мкг | 120 мкг | 653.1% | 651.1% | 15 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2393 мг | 20 мг | 6.2% | 6.2% | 1614 г |
| Ниацин | 0.334 мг | ~ | |||
| Бетаин | 39.714 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 414.25 мг | 2500 мг | 16.6% | 16.6% | 604 г |
| Кальций, Ca | 121.71 мг | 1000 мг | 12.2% | 12.2% | 822 г |
| Кремний, Si | 7.143 мг | 30 мг | 23.8% | 23.7% | 420 г |
| Магний, Mg | 55.76 мг | 400 мг | 13.9% | 13.9% | 717 г |
| Натрий, Na | 18.75 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.4% | 6933 г |
| Сера, S | 28.81 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.9% | 3471 г |
| Фосфор, P | 64.5 мг | 800 мг | 8.1% | 8.1% | 1240 г |
| Хлор, Cl | 76.19 мг | 2300 мг | 3.3% | 3.3% | 3019 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.379 мг | 18 мг | 7.7% | 7.7% | 1305 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.4% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 1.952 мкг | 10 мкг | 19.5% | 19.4% | 512 г |
| Литий, Li | 10 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3662 мг | 2 мг | 18.3% | 18.2% | 546 г |
| Медь, Cu | 106.67 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 10.7% | 937 г |
| Молибден, Mo | 2.667 мкг | 70 мкг | 3.8% | 3.8% | 2625 г |
| Никель, Ni | 4.762 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.334 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 16467 г |
| Стронций, Sr | 10.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 109.52 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.7% | 3652 г |
| Хром, Cr | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 5.7% | 1748 г |
| Цинк, Zn | 0.781 мг | 12 мг | 6.5% | 6.5% | 1536 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.571 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.463 г | ~ | |||
| Пролин | 0.152 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.552 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.786 г | min 16.8 г | 16.6% | 16.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.703 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.594 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.542 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Табуле составляет 100,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».