| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 165 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Сахар песок | 140 г |
| Арахис | 180 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 505.1 ккал | 1684 ккал | 30% | 5.9% | 333 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 2.9% | 673 г |
| Жиры | 29.9 г | 56 г | 53.4% | 10.6% | 187 г |
| Углеводы | 47.7 г | 219 г | 21.8% | 4.3% | 459 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 3.3% | 606 г |
| Вода | 12 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 18942 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.8 мкг | 900 мкг | 17.5% | 3.5% | 570 г |
| Ретинол | 0.145 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 0.3% | 5814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 3% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 1% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 52.23 мг | 500 мг | 10.4% | 2.1% | 957 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.617 мг | 5 мг | 12.3% | 2.4% | 810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 1.4% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.021 мкг | 400 мкг | 15.8% | 3.1% | 635 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.2% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 0.3% | 7143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.461 мкг | 10 мкг | 4.6% | 0.9% | 2169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.245 мг | 15 мг | 21.6% | 4.3% | 462 г |
| Витамин Н, биотин | 6.203 мкг | 50 мкг | 12.4% | 2.5% | 806 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.4% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8336 мг | 20 мг | 29.2% | 5.8% | 343 г |
| Ниацин | 3.627 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.29 мг | 2500 мг | 9.2% | 1.8% | 1090 г |
| Кальций, Ca | 38.07 мг | 1000 мг | 3.8% | 0.8% | 2627 г |
| Кремний, Si | 20.544 мг | 30 мг | 68.5% | 13.6% | 146 г |
| Магний, Mg | 50.22 мг | 400 мг | 12.6% | 2.5% | 796 г |
| Натрий, Na | 104.57 мг | 1300 мг | 8% | 1.6% | 1243 г |
| Сера, S | 59.1 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.2% | 1692 г |
| Фосфор, P | 142.3 мг | 800 мг | 17.8% | 3.5% | 562 г |
| Хлор, Cl | 106.04 мг | 2300 мг | 4.6% | 0.9% | 2169 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 756.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.929 мг | 18 мг | 10.7% | 2.1% | 933 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.3% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 2.9 мкг | 10 мкг | 29% | 5.7% | 345 г |
| Литий, Li | 2.592 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.68 мг | 2 мг | 34% | 6.7% | 294 г |
| Медь, Cu | 317.23 мкг | 1000 мкг | 31.7% | 6.3% | 315 г |
| Молибден, Mo | 8.055 мкг | 70 мкг | 11.5% | 2.3% | 869 г |
| Никель, Ni | 3.132 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.777 мкг | 55 мкг | 10.5% | 2.1% | 952 г |
| Стронций, Sr | 47.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.25 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.2% | 11679 г |
| Хром, Cr | 3.41 мкг | 50 мкг | 6.8% | 1.3% | 1466 г |
| Цинк, Zn | 1.146 мг | 12 мг | 9.6% | 1.9% | 1047 г |
| Цирконий, Zr | 17.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.786 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.764 г | ~ | |||
| Валин | 0.354 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.176 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.501 г | ~ | |||
| Лизин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Треонин | 0.224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.654 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.228 г | ~ | |||
| Аланин | 0.306 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.723 г | ~ | |||
| Глицин | 0.394 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.333 г | ~ | |||
| Пролин | 0.318 г | ~ | |||
| Серин | 0.382 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 30.911 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.815 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.181 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.157 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.412 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.527 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.733 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.641 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.262 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.73 г | min 16.8 г | 63.9% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.649 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.695 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.122 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.8% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.823 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Арахисовое печенье (Чизкейк внутри стр. 99) составляет 505,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».