Мой здоровый рацион

Рецепт весна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты весна

Морковь, красная 100 г
Огурец, грунтовый 100 г
Редис 100 г
Чеснок луковица 5 г
Сок лимонный 10 г
Масло подсолнечное 20 г
Петрушка 7 г
Укроп 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "весна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.4 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2233 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.1% 6333 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 13.8% 966 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.8% 4867 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.6% 1250 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 4.9% 2674 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 607.8 мкг 900 мкг 67.5% 89.5% 148 г
бета Каротин 3.647 мг 5 мг 72.9% 96.7% 137 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.6% 3750 г
Витамин В4, холин 2.28 мг 500 мг 0.5% 0.7% 21930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 5.7% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 6.2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 8.347 мкг 400 мкг 2.1% 2.8% 4792 г
Витамин C, аскорбиновая 18.25 мг 90 мг 20.3% 26.9% 493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.749 мг 15 мг 18.3% 24.3% 546 г
Витамин Н, биотин 0.432 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 11574 г
Витамин К, филлохинон 40.8 мкг 120 мкг 34% 45.1% 294 г
Витамин РР, НЭ 0.5966 мг 20 мг 3% 4% 3352 г
Макроэлементы
Калий, K 201.38 мг 2500 мг 8.1% 10.7% 1241 г
Кальций, Ca 41.98 мг 1000 мг 4.2% 5.6% 2382 г
Магний, Mg 22.77 мг 400 мг 5.7% 7.6% 1757 г
Натрий, Na 232.27 мг 1300 мг 17.9% 23.7% 560 г
Сера, S 1.02 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 98039 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 7.8% 1709 г
Хлор, Cl 357.15 мг 2300 мг 15.5% 20.6% 644 г
Микроэлементы
Бор, B 28.2 мкг ~
Ванадий, V 52.26 мкг ~
Железо, Fe 0.773 мг 18 мг 4.3% 5.7% 2329 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 2.9% 4644 г
Кобальт, Co 1.342 мкг 10 мкг 13.4% 17.8% 745 г
Марганец, Mn 0.1449 мг 2 мг 7.2% 9.5% 1380 г
Медь, Cu 81.06 мкг 1000 мкг 8.1% 10.7% 1234 г
Молибден, Mo 0.904 мкг 70 мкг 1.3% 1.7% 7743 г
Селен, Se 0.316 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 17405 г
Фтор, F 13.28 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30120 г
Хром, Cr 4.8 мкг 50 мкг 9.6% 12.7% 1042 г
Цинк, Zn 0.1833 мг 12 мг 1.5% 2% 6547 г

Энергетическая ценность весна составляет 75,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».