| Пшеничная мука цельнозерновая | 50 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 50 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.4 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 657 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 4.1% | 962 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 6.6% | 589 г |
| Углеводы | 32 г | 219 г | 14.6% | 5.7% | 684 г |
| Углеводы (общие) | 35.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 10.1% | 385 г |
| Вода | 40 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5683 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.4 мкг | 900 мкг | 6% | 2.3% | 1654 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 107.843 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.265 мг | 1.5 мг | 17.7% | 6.9% | 566 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 3.7% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 28.25 мг | 500 мг | 5.7% | 2.2% | 1770 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 3.7% | 1059 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 4.3% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.529 мкг | 400 мкг | 5.9% | 2.3% | 1700 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.205 мкг | 3 мкг | 6.8% | 2.7% | 1463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.142 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.5% | 7042 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.446 мг | 15 мг | 3% | 1.2% | 3363 г |
| бета Токоферол | 0.113 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.936 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.506 мкг | 50 мкг | 3% | 1.2% | 3320 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8221 мг | 20 мг | 14.1% | 5.5% | 709 г |
| Ниацин | 0.059 мг | ~ | |||
| Бетаин | 35.686 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.61 мг | 2500 мг | 10% | 3.9% | 1002 г |
| Кальций, Ca | 73.14 мг | 1000 мг | 7.3% | 2.8% | 1367 г |
| Магний, Mg | 73.31 мг | 400 мг | 18.3% | 7.1% | 546 г |
| Натрий, Na | 26.23 мг | 1300 мг | 2% | 0.8% | 4956 г |
| Сера, S | 79.19 мг | 1000 мг | 7.9% | 3.1% | 1263 г |
| Фосфор, P | 219.4 мг | 800 мг | 27.4% | 10.7% | 365 г |
| Хлор, Cl | 52.3 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.9% | 4398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.833 мг | 18 мг | 10.2% | 4% | 982 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.9% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 0.388 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.5% | 2577 г |
| Марганец, Mn | 1.9968 мг | 2 мг | 99.8% | 38.9% | 100 г |
| Медь, Cu | 207.41 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 8.1% | 482 г |
| Молибден, Mo | 2.304 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.3% | 3038 г |
| Олово, Sn | 5.99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.275 мкг | 55 мкг | 56.9% | 22.2% | 176 г |
| Стронций, Sr | 7.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.49 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42150 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 1.4839 мг | 12 мг | 12.4% | 4.8% | 809 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.319 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.32 г | ~ | |||
| Валин | 0.281 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.448 г | ~ | |||
| Лизин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.243 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Глицин | 0.281 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.135 г | ~ | |||
| Пролин | 1.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.309 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.264 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.121 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.065 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.148 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.169 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.778 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.366 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.678 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.659 г | min 16.8 г | 15.8% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.9 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.844 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.625 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Блин составляет 256,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».