Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 28.08.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 28.08.14

Морковь, красная 182 г
Огурец, грунтовый 90 г
Помидоры (томаты), грунтовые 161 г
Лук репчатый 97 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 11 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 28.08.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.8 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3451 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.3% 6333 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 8.4% 2435 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 5.3% 3911 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 20.5% 1000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.8% 2613 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 745.8 мкг 900 мкг 82.9% 169.9% 121 г
бета Каротин 4.475 мг 5 мг 89.5% 183.4% 112 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 7.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 5.5% 3750 г
Витамин В4, холин 3.12 мг 500 мг 0.6% 1.2% 16026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 9.6% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 10.9% 1887 г
Витамин В9, фолаты 8.961 мкг 400 мкг 2.2% 4.5% 4464 г
Витамин C, аскорбиновая 13.14 мг 90 мг 14.6% 29.9% 685 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.574 мг 15 мг 3.8% 7.8% 2613 г
Витамин Н, биотин 0.909 мкг 50 мкг 1.8% 3.7% 5501 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 17% 1212 г
Витамин РР, НЭ 0.7498 мг 20 мг 3.7% 7.6% 2667 г
Макроэлементы
Калий, K 217.69 мг 2500 мг 8.7% 17.8% 1148 г
Кальций, Ca 24.35 мг 1000 мг 2.4% 4.9% 4107 г
Кремний, Si 0.801 мг 30 мг 2.7% 5.5% 3745 г
Магний, Mg 24.66 мг 400 мг 6.2% 12.7% 1622 г
Натрий, Na 85.18 мг 1300 мг 6.6% 13.5% 1526 г
Сера, S 16.25 мг 1000 мг 1.6% 3.3% 6154 г
Фосфор, P 45.7 мг 800 мг 5.7% 11.7% 1751 г
Хлор, Cl 141.97 мг 2300 мг 6.2% 12.7% 1620 г
Микроэлементы
Бор, B 73.2 мкг ~
Железо, Fe 0.785 мг 18 мг 4.4% 9% 2293 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 2.3% 8824 г
Кобальт, Co 3.004 мкг 10 мкг 30% 61.5% 333 г
Марганец, Mn 0.1183 мг 2 мг 5.9% 12.1% 1691 г
Медь, Cu 68.94 мкг 1000 мкг 6.9% 14.1% 1451 г
Молибден, Mo 2.562 мкг 70 мкг 3.7% 7.6% 2732 г
Селен, Se 53.3 мкг 55 мкг 96.9% 198.6% 103 г
Фтор, F 14.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 26720 г
Хром, Cr 87.91 мкг 50 мкг 175.8% 360.2% 57 г
Цинк, Zn 0.2607 мг 12 мг 2.2% 4.5% 4603 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 28.08.14 составляет 48,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».