| Капуста белокочанная (Запекание) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 С0 |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Лук зеленый (перо) (Запекание) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.2 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1389 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 7.2% | 1152 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5% | 1647 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 5.9% | 1386 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 9.9% | 833 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.5 мкг | 900 мкг | 9.5% | 7.8% | 1053 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.145 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 2.5% | 3333 г |
| бета Криптоксантин | 0.302 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.242 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.483 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 8.1% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 83.95 мг | 500 мг | 16.8% | 13.9% | 596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% | 7.3% | 1126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 5% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.451 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.6% | 3213 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.145 мкг | 3 мкг | 4.8% | 4% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.14 мг | 90 мг | 22.4% | 18.5% | 447 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.587 мкг | 10 мкг | 5.9% | 4.9% | 1704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.552 мг | 15 мг | 3.7% | 3.1% | 2717 г |
| гамма Токоферол | 0.079 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.008 мкг | 50 мкг | 12% | 9.9% | 832 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.4 мкг | 120 мкг | 51.2% | 42.2% | 195 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.959 мг | 20 мг | 9.8% | 8.1% | 1021 г |
| Ниацин | 0.68 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.5 мг | 2500 мг | 10.5% | 8.7% | 952 г |
| Кальций, Ca | 65.97 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.4% | 1516 г |
| Кремний, Si | 23.179 мг | 30 мг | 77.3% | 63.8% | 129 г |
| Магний, Mg | 20.25 мг | 400 мг | 5.1% | 4.2% | 1975 г |
| Натрий, Na | 513.57 мг | 1300 мг | 39.5% | 32.6% | 253 г |
| Сера, S | 88.71 мг | 1000 мг | 8.9% | 7.3% | 1127 г |
| Фосфор, P | 93.7 мг | 800 мг | 11.7% | 9.7% | 854 г |
| Хлор, Cl | 789.24 мг | 2300 мг | 34.3% | 28.3% | 291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.477 мг | 18 мг | 8.2% | 6.8% | 1219 г |
| Йод, I | 6.24 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.5% | 2404 г |
| Кобальт, Co | 5.391 мкг | 10 мкг | 53.9% | 44.5% | 185 г |
| Литий, Li | 0.249 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3443 мг | 2 мг | 17.2% | 14.2% | 581 г |
| Медь, Cu | 111.88 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 9.2% | 894 г |
| Молибден, Mo | 10.275 мкг | 70 мкг | 14.7% | 12.1% | 681 г |
| Никель, Ni | 6.783 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.508 мкг | 55 мкг | 17.3% | 14.3% | 578 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.32 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14641 г |
| Хром, Cr | 3.81 мкг | 50 мкг | 7.6% | 6.3% | 1312 г |
| Цинк, Zn | 0.7299 мг | 12 мг | 6.1% | 5% | 1644 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.983 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.367 г | ~ | |||
| Валин | 0.357 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.518 г | ~ | |||
| Лизин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Треонин | 0.269 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.543 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.628 г | ~ | |||
| Аланин | 0.324 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.56 г | ~ | |||
| Глицин | 0.225 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.351 г | ~ | |||
| Серин | 0.408 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.111 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.072 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.624 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.261 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.354 г | min 16.8 г | 8.1% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.211 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.439 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустная запеканка на сковородке составляет 121,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».