| Куриная грудка (филе) | 499 г |
| Перец сладкий красный | 511 г |
| Баклажан | 299 г |
| Чеснок | 23 г |
| Соевый соус | 86 г |
| HEINZ Соус ТЕРИЯКИ (состав из USDA) | 62 г |
| Масло подсолнечное ALMADOR с натуральным маслом чеснока | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1578 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 14.7% | 639 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.3% | 1750 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 3.3% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.1% | 1538 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157 мкг | 900 мкг | 17.4% | 16.3% | 573 г |
| бета Каротин | 0.919 мг | 5 мг | 18.4% | 17.2% | 544 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.7% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.5% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 42.57 мг | 500 мг | 8.5% | 8% | 1175 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.91 мг | 5 мг | 18.2% | 17.1% | 549 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.648 мг | 2 мг | 32.4% | 30.4% | 309 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.225 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4% | 2322 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 2.9% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 115.71 мг | 90 мг | 128.6% | 120.5% | 78 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.589 мг | 15 мг | 3.9% | 3.7% | 2547 г |
| Витамин Н, биотин | 0.027 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 185185 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.5% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.218 мг | 20 мг | 21.1% | 19.8% | 474 г |
| Ниацин | 5.502 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.05 мг | 2500 мг | 11.4% | 10.7% | 874 г |
| Кальций, Ca | 16.31 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6131 г |
| Кремний, Si | 17.848 мг | 30 мг | 59.5% | 55.8% | 168 г |
| Магний, Mg | 47.95 мг | 400 мг | 12% | 11.2% | 834 г |
| Натрий, Na | 118.27 мг | 1300 мг | 9.1% | 8.5% | 1099 г |
| Сера, S | 110.17 мг | 1000 мг | 11% | 10.3% | 908 г |
| Фосфор, P | 103.2 мг | 800 мг | 12.9% | 12.1% | 775 г |
| Хлор, Cl | 56.19 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.2% | 4093 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.13 мг | 18 мг | 6.3% | 5.9% | 1593 г |
| Йод, I | 4.76 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3% | 3151 г |
| Кобальт, Co | 5.836 мкг | 10 мкг | 58.4% | 54.7% | 171 г |
| Литий, Li | 57.961 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1547 мг | 2 мг | 7.7% | 7.2% | 1293 г |
| Медь, Cu | 125.63 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 11.8% | 796 г |
| Молибден, Mo | 10.383 мкг | 70 мкг | 14.8% | 13.9% | 674 г |
| Никель, Ni | 2.738 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.646 мкг | 55 мкг | 19.4% | 18.2% | 517 г |
| Фтор, F | 65.07 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.5% | 6147 г |
| Хром, Cr | 14.9 мкг | 50 мкг | 29.8% | 27.9% | 336 г |
| Цинк, Zn | 0.8847 мг | 12 мг | 7.4% | 6.9% | 1356 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.821 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.838 г | ~ | |||
| Валин | 0.621 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.602 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.541 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.921 г | ~ | |||
| Лизин | 1.224 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.402 г | ~ | |||
| Треонин | 0.528 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.509 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.94 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аланин | 0.598 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.912 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.424 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.466 г | ~ | |||
| Серин | 0.464 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.317 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.098 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с перцем и баклажаном в соевом соусе составляет 106,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».