| Яйцо куриное | 100 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Сыр Голландский | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 2 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 2 г |
| Отруби ржаные | 15 г |
| Отруби пшеничные | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.6 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 788 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 8.2% | 571 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 12.9% | 364 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 1.6% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 52.5 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4330 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.3 мкг | 900 мкг | 16.1% | 7.5% | 619 г |
| Ретинол | 0.139 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 5.5% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 117.44 мг | 500 мг | 23.5% | 11% | 426 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 5.8% | 806 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 1.7% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.594 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 8707 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.318 мкг | 3 мкг | 10.6% | 5% | 943 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.962 мкг | 10 мкг | 9.6% | 4.5% | 1040 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.342 мг | 15 мг | 2.3% | 1.1% | 4386 г |
| Витамин Н, биотин | 9.487 мкг | 50 мкг | 19% | 8.9% | 527 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6667 мг | 20 мг | 8.3% | 3.9% | 1200 г |
| Ниацин | 0.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.29 мг | 2500 мг | 3.3% | 1.5% | 3002 г |
| Кальций, Ca | 92.1 мг | 1000 мг | 9.2% | 4.3% | 1086 г |
| Магний, Mg | 7.07 мг | 400 мг | 1.8% | 0.8% | 5658 г |
| Натрий, Na | 155.34 мг | 1300 мг | 11.9% | 5.6% | 837 г |
| Сера, S | 80.56 мг | 1000 мг | 8.1% | 3.8% | 1241 г |
| Фосфор, P | 113.6 мг | 800 мг | 14.2% | 6.6% | 704 г |
| Хлор, Cl | 82.05 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.7% | 2803 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.205 мг | 18 мг | 6.7% | 3.1% | 1494 г |
| Йод, I | 10.47 мкг | 150 мкг | 7% | 3.3% | 1433 г |
| Кобальт, Co | 4.338 мкг | 10 мкг | 43.4% | 20.3% | 231 г |
| Марганец, Mn | 0.0131 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 15267 г |
| Медь, Cu | 40.04 мкг | 1000 мкг | 4% | 1.9% | 2498 г |
| Молибден, Mo | 3.632 мкг | 70 мкг | 5.2% | 2.4% | 1927 г |
| Олово, Sn | 2.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.207 мкг | 55 мкг | 24% | 11.2% | 416 г |
| Стронций, Sr | 3.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.14 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14738 г |
| Хром, Cr | 2.14 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2% | 2336 г |
| Цинк, Zn | 0.53 мг | 12 мг | 4.4% | 2.1% | 2264 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.338 г | ~ | |||
| Валин | 0.329 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лизин | 0.385 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Треонин | 0.261 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.483 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.303 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.526 г | ~ | |||
| Глицин | 0.179 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.756 г | ~ | |||
| Пролин | 0.171 г | ~ | |||
| Серин | 0.397 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 262.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.876 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.376 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.421 г | min 16.8 г | 20.4% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.748 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.737 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.47 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Отрубной блин составляет 213,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».