| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Вода | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 142 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.7 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1899 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.2% | 3619 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.6% | 2000 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 7.1% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 14.1% | 800 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 393.8 мкг | 900 мкг | 43.8% | 49.4% | 229 г |
| бета Каротин | 2.364 мг | 5 мг | 47.3% | 53.3% | 212 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.5% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.6% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 9.27 мг | 500 мг | 1.9% | 2.1% | 5394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 3% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 5.1% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.469 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1% | 11531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.59 мг | 90 мг | 1.8% | 2% | 5660 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.414 мг | 15 мг | 9.4% | 10.6% | 1061 г |
| Витамин Н, биотин | 0.375 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 13333 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 3% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8287 мг | 20 мг | 4.1% | 4.6% | 2413 г |
| Ниацин | 0.499 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.65 мг | 2500 мг | 4.5% | 5.1% | 2200 г |
| Кальций, Ca | 24.14 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.7% | 4143 г |
| Кремний, Si | 6.137 мг | 30 мг | 20.5% | 23.1% | 489 г |
| Магний, Mg | 17.68 мг | 400 мг | 4.4% | 5% | 2262 г |
| Натрий, Na | 7.4 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.7% | 17568 г |
| Сера, S | 32.21 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.6% | 3105 г |
| Фосфор, P | 74.9 мг | 800 мг | 9.4% | 10.6% | 1068 г |
| Хлор, Cl | 20.58 мг | 2300 мг | 0.9% | 1% | 11176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.623 мг | 18 мг | 3.5% | 3.9% | 2889 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 2.065 мкг | 10 мкг | 20.7% | 23.3% | 484 г |
| Литий, Li | 1.183 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2063 мг | 2 мг | 10.3% | 11.6% | 969 г |
| Медь, Cu | 81.91 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 9.2% | 1221 г |
| Молибден, Mo | 6.721 мкг | 70 мкг | 9.6% | 10.8% | 1042 г |
| Никель, Ni | 5.097 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.448 мкг | 55 мкг | 9.9% | 11.2% | 1010 г |
| Стронций, Sr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.37 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2% | 5527 г |
| Хром, Cr | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 7.8% | 1441 г |
| Цинк, Zn | 0.4588 мг | 12 мг | 3.8% | 4.3% | 2616 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.324 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.592 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 38.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.067 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.618 г | min 16.8 г | 3.7% | 4.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.615 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.704 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.57 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка Красотка составляет 88,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».