| Яйцо куриное | 150 г |
| Сметана 20% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.3 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1007 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 8.3% | 717 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 14.2% | 421 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 238.9 мкг | 900 мкг | 26.5% | 15.8% | 377 г |
| Ретинол | 0.229 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.5% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.371 мг | 1.8 мг | 20.6% | 12.3% | 485 г |
| Витамин В4, холин | 208.18 мг | 500 мг | 41.6% | 24.9% | 240 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.089 мг | 5 мг | 21.8% | 13% | 459 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 3.7% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.105 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5630 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.505 мкг | 3 мкг | 16.8% | 10% | 594 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.758 мкг | 10 мкг | 17.6% | 10.5% | 569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.558 мг | 15 мг | 3.7% | 2.2% | 2688 г |
| Витамин Н, биотин | 16.789 мкг | 50 мкг | 33.6% | 20.1% | 298 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9684 мг | 20 мг | 14.8% | 8.8% | 674 г |
| Ниацин | 0.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.47 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.2% | 1873 г |
| Кальций, Ca | 61.53 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.7% | 1625 г |
| Магний, Mg | 11.16 мг | 400 мг | 2.8% | 1.7% | 3584 г |
| Натрий, Na | 113.16 мг | 1300 мг | 8.7% | 5.2% | 1149 г |
| Сера, S | 144.21 мг | 1000 мг | 14.4% | 8.6% | 693 г |
| Фосфор, P | 164.2 мг | 800 мг | 20.5% | 12.3% | 487 г |
| Хлор, Cl | 138.32 мг | 2300 мг | 6% | 3.6% | 1663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.016 мг | 18 мг | 11.2% | 6.7% | 893 г |
| Йод, I | 17.68 мкг | 150 мкг | 11.8% | 7.1% | 848 г |
| Кобальт, Co | 7.958 мкг | 10 мкг | 79.6% | 47.6% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.0235 мг | 2 мг | 1.2% | 0.7% | 8511 г |
| Медь, Cu | 69.95 мкг | 1000 мкг | 7% | 4.2% | 1430 г |
| Молибден, Mo | 5.789 мкг | 70 мкг | 8.3% | 5% | 1209 г |
| Олово, Sn | 2.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.321 мкг | 55 мкг | 44.2% | 26.4% | 226 г |
| Стронций, Sr | 3.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8511 г |
| Хром, Cr | 3.58 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4.3% | 1397 г |
| Цинк, Zn | 0.9311 мг | 12 мг | 7.8% | 4.7% | 1289 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.624 г | ~ | |||
| Валин | 0.608 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.268 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.474 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.853 г | ~ | |||
| Лизин | 0.711 г | ~ | |||
| Метионин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.568 г | ~ | |||
| Треонин | 0.482 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.513 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.892 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.561 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.971 г | ~ | |||
| Глицин | 0.332 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.397 г | ~ | |||
| Пролин | 0.316 г | ~ | |||
| Серин | 0.734 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.379 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 468.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.618 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.695 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.202 г | min 16.8 г | 31% | 18.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.229 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.191 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.868 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 167,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».