| Говядина, вырезка | 300 г |
| Гречневая крупа ядрица | 200 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Морковь, желтая | 100 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.1 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 854 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 8.2% | 618 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 7.3% | 700 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 4.4% | 1147 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 9.6% | 526 г |
| Вода | 27 г | 2273 г | 1.2% | 0.6% | 8419 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.3 мкг | 900 мкг | 3% | 1.5% | 3297 г |
| бета Каротин | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 1.7% | 3049 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 5.8% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 4.3% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 31 мг | 500 мг | 6.2% | 3.1% | 1613 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 2.8% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.328 мг | 2 мг | 16.4% | 8.3% | 610 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.365 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.9% | 2603 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.139 мкг | 3 мкг | 38% | 19.3% | 263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.97 мг | 90 мг | 2.2% | 1.1% | 4569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.61 мг | 15 мг | 4.1% | 2.1% | 2459 г |
| Витамин Н, биотин | 1.421 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.4% | 3519 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7859 мг | 20 мг | 28.9% | 14.7% | 346 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.4 мг | 2500 мг | 12.4% | 6.3% | 805 г |
| Кальций, Ca | 22.52 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4440 г |
| Кремний, Si | 23.65 мг | 30 мг | 78.8% | 40% | 127 г |
| Магний, Mg | 75.26 мг | 400 мг | 18.8% | 9.5% | 531 г |
| Натрий, Na | 39.52 мг | 1300 мг | 3% | 1.5% | 3289 г |
| Сера, S | 134.42 мг | 1000 мг | 13.4% | 6.8% | 744 г |
| Фосфор, P | 185.9 мг | 800 мг | 23.2% | 11.8% | 430 г |
| Хлор, Cl | 47.85 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.1% | 4807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 153.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.453 мг | 18 мг | 19.2% | 9.7% | 521 г |
| Йод, I | 5.31 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.8% | 2825 г |
| Кобальт, Co | 4.942 мкг | 10 мкг | 49.4% | 25.1% | 202 г |
| Марганец, Mn | 0.537 мг | 2 мг | 26.9% | 13.6% | 372 г |
| Медь, Cu | 290 мкг | 1000 мкг | 29% | 14.7% | 345 г |
| Молибден, Mo | 18.044 мкг | 70 мкг | 25.8% | 13.1% | 388 г |
| Селен, Se | 2.631 мкг | 55 мкг | 4.8% | 2.4% | 2090 г |
| Фтор, F | 45.73 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8747 г |
| Хром, Cr | 5.42 мкг | 50 мкг | 10.8% | 5.5% | 923 г |
| Цинк, Zn | 2.1839 мг | 12 мг | 18.2% | 9.2% | 549 г |
Энергетическая ценность греча по купечески составляет 197,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».