| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 180 г |
| Сахар песок | 180 г |
| Кукурузный крахмал | 300 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 100 г |
| Ванильный экстракт | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 180 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 20 г |
| Арахис жареный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 412.5 ккал | 1684 ккал | 24.5% | 5.9% | 408 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 2.1% | 1152 г |
| Жиры | 19.3 г | 56 г | 34.5% | 8.4% | 290 г |
| Углеводы | 53.2 г | 219 г | 24.3% | 5.9% | 412 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 1.7% | 1429 г |
| Вода | 20 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11365 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.2 мкг | 900 мкг | 15.1% | 3.7% | 661 г |
| Ретинол | 0.129 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.3% | 7463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.1% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 1.7% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 52.91 мг | 500 мг | 10.6% | 2.6% | 945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 2% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 1.1% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.278 мкг | 400 мкг | 3.3% | 0.8% | 3013 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 0.9% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 60000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.53 мкг | 10 мкг | 5.3% | 1.3% | 1887 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.149 мг | 15 мг | 7.7% | 1.9% | 1305 г |
| Витамин Н, биотин | 4.925 мкг | 50 мкг | 9.9% | 2.4% | 1015 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5744 мг | 20 мг | 12.9% | 3.1% | 777 г |
| Ниацин | 1.337 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.59 мг | 2500 мг | 5.1% | 1.2% | 1975 г |
| Кальций, Ca | 141.68 мг | 1000 мг | 14.2% | 3.4% | 706 г |
| Кремний, Si | 7.264 мг | 30 мг | 24.2% | 5.9% | 413 г |
| Магний, Mg | 31.59 мг | 400 мг | 7.9% | 1.9% | 1266 г |
| Натрий, Na | 218.71 мг | 1300 мг | 16.8% | 4.1% | 594 г |
| Сера, S | 66.92 мг | 1000 мг | 6.7% | 1.6% | 1494 г |
| Фосфор, P | 136.6 мг | 800 мг | 17.1% | 4.1% | 586 г |
| Хлор, Cl | 49.4 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.5% | 4656 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.098 мг | 18 мг | 6.1% | 1.5% | 1639 г |
| Йод, I | 3.43 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.6% | 4373 г |
| Кобальт, Co | 2.473 мкг | 10 мкг | 24.7% | 6% | 404 г |
| Литий, Li | 0.903 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 3.2% | 760 г |
| Медь, Cu | 88.51 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 2.2% | 1130 г |
| Молибден, Mo | 3.844 мкг | 70 мкг | 5.5% | 1.3% | 1821 г |
| Никель, Ni | 1.149 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.486 мкг | 55 мкг | 11.8% | 2.9% | 848 г |
| Стронций, Sr | 16.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.56 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 17730 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 0.8% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.6641 мг | 12 мг | 5.5% | 1.3% | 1807 г |
| Цирконий, Zr | 6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.582 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лизин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.374 г | ~ | |||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.409 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.558 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.124 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.107 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.282 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.361 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.174 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.976 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.253 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.49 г | min 16.8 г | 38.6% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.485 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.204 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.832 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье со сгущенкой составляет 412,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».