Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с куриными фрикадельками и томатным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с куриными фрикадельками и томатным соусом

Макароны 450 г
Куриный фарш 500 г
Томатная Паста [Global Village] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с куриными фрикадельками и томатным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.7 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1172 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 10.8% 644 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.7% 903 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.4% 2047 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.2% 3233 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 5.7% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 6.1% 1132 г
Витамин В4, холин 36.73 мг 500 мг 7.3% 5.1% 1361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.814 мг 5 мг 16.3% 11.3% 614 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 9.5% 733 г
Витамин В9, фолаты 4.305 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9292 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 7.5% 923 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.533 мг 15 мг 3.6% 2.5% 2814 г
гамма Токоферол 0.081 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.8033 мг 20 мг 19% 13.2% 526 г
Бетаин 3.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.76 мг 2500 мг 12.3% 8.6% 815 г
Кальций, Ca 9.2 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Магний, Mg 21.28 мг 400 мг 5.3% 3.7% 1880 г
Натрий, Na 84.75 мг 1300 мг 6.5% 4.5% 1534 г
Сера, S 103.27 мг 1000 мг 10.3% 7.2% 968 г
Фосфор, P 139.4 мг 800 мг 17.4% 12.1% 574 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.802 мг 18 мг 4.5% 3.1% 2244 г
Марганец, Mn 0.3956 мг 2 мг 19.8% 13.8% 506 г
Медь, Cu 134.08 мкг 1000 мкг 13.4% 9.3% 746 г
Селен, Se 16.377 мкг 55 мкг 29.8% 20.7% 336 г
Цинк, Zn 1.0494 мг 12 мг 8.7% 6.1% 1144 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.537 г ~
Валин 0.393 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.378 г ~
Лейцин 0.648 г ~
Лизин 0.719 г ~
Метионин 0.212 г ~
Треонин 0.346 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.472 г ~
Аспарагиновая кислота 0.77 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.399 г ~
Глутаминовая кислота 1.243 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.348 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.853 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.72 г min 16.8 г 10.2% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.255 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.445 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.425 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.718 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.63 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.62 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.031 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.02 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.01 г ~

Энергетическая ценность Макароны с куриными фрикадельками и томатным соусом составляет 143,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».