Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет шоколадный Марта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет шоколадный Марта

Мука Рисовая [С.Пудовъ] 30 г
Яйцо куриное 3 Штука
Какао [Ашан] 10 г
Мягкий Творог 5,5% [Домик в деревне] 130 г
Клубника замороженная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет шоколадный Марта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.4 ккал 1684 ккал 11% 6% 913 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 9.7% 563 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 9.8% 554 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 3.1% 1724 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.5% 3608 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.8 мкг 900 мкг 16.3% 8.8% 613 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Лютеин + Зеаксантин 2.08 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 7.5% 717 г
Витамин В4, холин 142.02 мг 500 мг 28.4% 15.4% 352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.742 мг 5 мг 14.8% 8% 674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.2% 2469 г
Витамин В9, фолаты 5.308 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7536 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 5.3% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 3.3 мг 90 мг 3.7% 2% 2727 г
Витамин D, кальциферол 1.241 мкг 10 мкг 12.4% 6.7% 806 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4144 г
Витамин Н, биотин 11.393 мкг 50 мкг 22.8% 12.4% 439 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.0674 мг 20 мг 10.3% 5.6% 967 г
Ниацин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.8 мг 2500 мг 3.6% 2% 2753 г
Кальций, Ca 32.3 мг 1000 мг 3.2% 1.7% 3096 г
Магний, Mg 7.65 мг 400 мг 1.9% 1% 5229 г
Натрий, Na 75.74 мг 1300 мг 5.8% 3.1% 1716 г
Сера, S 99.61 мг 1000 мг 10% 5.4% 1004 г
Фосфор, P 109.3 мг 800 мг 13.7% 7.4% 732 г
Хлор, Cl 87.98 мг 2300 мг 3.8% 2.1% 2614 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.47 мг 18 мг 8.2% 4.4% 1224 г
Йод, I 11.28 мкг 150 мкг 7.5% 4.1% 1330 г
Кобальт, Co 5.64 мкг 10 мкг 56.4% 30.6% 177 г
Марганец, Mn 0.0396 мг 2 мг 2% 1.1% 5051 г
Медь, Cu 50.73 мкг 1000 мкг 5.1% 2.8% 1971 г
Молибден, Mo 3.384 мкг 70 мкг 4.8% 2.6% 2069 г
Селен, Se 17.371 мкг 55 мкг 31.6% 17.1% 317 г
Фтор, F 31.02 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12895 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 2.4% 2212 г
Цинк, Zn 0.6364 мг 12 мг 5.3% 2.9% 1886 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.447 г ~
Валин 0.435 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.611 г ~
Лизин 0.509 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.406 г ~
Треонин 0.345 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.368 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.637 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.402 г ~
Аспарагиновая кислота 0.701 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 1.003 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.526 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 321.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.157 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.496 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.804 г min 16.8 г 16.7% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.22 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.308 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.715 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.623 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Рулет шоколадный Марта составляет 184,4 кКал.

  • Порция = 250 гр (461 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов