| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1574 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 23.4% | 400 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.5% | 1697 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2881 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% | 3.1% | 3000 г |
| Витамин В9, фолаты | 15 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.6% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.06 мг | 20 мг | 30.3% | 28.3% | 330 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357 мг | 2500 мг | 14.3% | 13.4% | 700 г |
| Кальций, Ca | 12 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8333 г |
| Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% | 4% | 2353 г |
| Натрий, Na | 55 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.9% | 2364 г |
| Фосфор, P | 152 мг | 800 мг | 19% | 17.8% | 526 г |
| Микроэлементы | |||||
| Селен, Se | 12.6 мкг | 55 мкг | 22.9% | 21.4% | 437 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Ряпушка сибирская, обская составляет 107 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».