| Зелень кориандра (кинза), сырая | 39 г |
| Петрушка свежая | 52 г |
| Чеснок | 26 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Уксус бальзамический | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 2.2% | 2533 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 14% | 409 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 2.4% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.9% | 1176 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 417 мкг | 900 мкг | 46.3% | 26.5% | 216 г |
| альфа Каротин | 9.36 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.999 мг | 5 мг | 60% | 34.3% | 167 г |
| бета Криптоксантин | 52.52 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 224.9 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.9% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.3% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 11.83 мг | 500 мг | 2.4% | 1.4% | 4227 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 3.1% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 5.9% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.773 мкг | 400 мкг | 13.7% | 7.8% | 730 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.75 мг | 90 мг | 67.5% | 38.6% | 148 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.939 мг | 15 мг | 19.6% | 11.2% | 510 г |
| Витамин Н, биотин | 0.139 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35971 г |
| Витамин К, филлохинон | 657.5 мкг | 120 мкг | 547.9% | 313.1% | 18 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3297 мг | 20 мг | 6.6% | 3.8% | 1504 г |
| Ниацин | 0.451 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 466.33 мг | 2500 мг | 18.7% | 10.7% | 536 г |
| Кальций, Ca | 140.57 мг | 1000 мг | 14.1% | 8.1% | 711 г |
| Кремний, Si | 5.644 мг | 30 мг | 18.8% | 10.7% | 532 г |
| Магний, Mg | 42.6 мг | 400 мг | 10.7% | 6.1% | 939 г |
| Натрий, Na | 544.78 мг | 1300 мг | 41.9% | 23.9% | 239 г |
| Сера, S | 29.62 мг | 1000 мг | 3% | 1.7% | 3376 г |
| Фосфор, P | 65.4 мг | 800 мг | 8.2% | 4.7% | 1223 г |
| Хлор, Cl | 856.53 мг | 2300 мг | 37.2% | 21.3% | 269 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.524 мг | 18 мг | 8.5% | 4.9% | 1181 г |
| Йод, I | 3.05 мкг | 150 мкг | 2% | 1.1% | 4918 г |
| Кобальт, Co | 3.181 мкг | 10 мкг | 31.8% | 18.2% | 314 г |
| Литий, Li | 7.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3195 мг | 2 мг | 16% | 9.1% | 626 г |
| Медь, Cu | 138.21 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 7.9% | 724 г |
| Молибден, Mo | 7.811 мкг | 70 мкг | 11.2% | 6.4% | 896 г |
| Никель, Ni | 6.413 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.731 мкг | 55 мкг | 5% | 2.9% | 2014 г |
| Стронций, Sr | 7.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.15 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.1% | 4929 г |
| Хром, Cr | 9.01 мкг | 50 мкг | 18% | 10.3% | 555 г |
| Цинк, Zn | 0.6925 мг | 12 мг | 5.8% | 3.3% | 1733 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.923 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.3 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.78 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.853 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.723 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.334 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.113 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.992 г | min 16.8 г | 53.5% | 30.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.724 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.77 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.61 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус із трав составляет 175 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».