| Оливковое масло | 40 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 37 г |
| Картофель (Жарка) | 521 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 920 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 1.9% | 2923 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 10.1% | 544 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 5% | 1095 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.5% | 1000 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3776 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 4.6% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.4% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 13.2 мг | 500 мг | 2.6% | 1.4% | 3788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 3.7% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 8.6% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.472 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6180 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.3 мг | 90 мг | 14.8% | 8.1% | 677 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.321 мг | 15 мг | 8.8% | 4.8% | 1136 г |
| Витамин Н, биотин | 0.199 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25126 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 3.7% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2276 мг | 20 мг | 11.1% | 6.1% | 898 г |
| Ниацин | 1.596 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 594.5 мг | 2500 мг | 23.8% | 13% | 421 г |
| Кальций, Ca | 13.23 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7559 г |
| Кремний, Si | 51.431 мг | 30 мг | 171.4% | 93.7% | 58 г |
| Магний, Mg | 24.57 мг | 400 мг | 6.1% | 3.3% | 1628 г |
| Натрий, Na | 5.61 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 23173 г |
| Сера, S | 44.53 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.5% | 2246 г |
| Фосфор, P | 67.5 мг | 800 мг | 8.4% | 4.6% | 1185 г |
| Хлор, Cl | 61.21 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.5% | 3758 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 898.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 152.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.962 мг | 18 мг | 5.3% | 2.9% | 1871 г |
| Йод, I | 5.53 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2% | 2712 г |
| Кобальт, Co | 5.164 мкг | 10 мкг | 51.6% | 28.2% | 194 г |
| Литий, Li | 78.854 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1846 мг | 2 мг | 9.2% | 5% | 1083 г |
| Медь, Cu | 154.5 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 8.5% | 647 г |
| Молибден, Mo | 8.193 мкг | 70 мкг | 11.7% | 6.4% | 854 г |
| Никель, Ni | 5.257 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 533.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.342 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 16082 г |
| Стронций, Sr | 9.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.13 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12449 г |
| Хром, Cr | 10.33 мкг | 50 мкг | 20.7% | 11.3% | 484 г |
| Цинк, Zn | 0.4467 мг | 12 мг | 3.7% | 2% | 2686 г |
| Цирконий, Zr | 3.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.948 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лизин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.561 г | ~ | |||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.828 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.359 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.265 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.084 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.766 г | min 16.8 г | 40.3% | 22% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.583 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.392 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.282 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Жар картошка с луком составляет 183 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».