Мой здоровый рацион

Рецепт Запечённый молодой картофель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запечённый молодой картофель

картофель молодой 750 г
Майонез лёгкий Чумак 30% 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённый молодой картофель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.8 ккал 1684 ккал 6% 6% 1671 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.5% 4000 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.1% 1647 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 7% 1404 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.4% 1538 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.4% 2975 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 0.9% 10588 г
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 1% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 7.4% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.7% 2727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 5.7% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 14% 709 г
Витамин В9, фолаты 7.685 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5205 г
Витамин C, аскорбиновая 19.45 мг 90 мг 21.6% 21.4% 463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.93 мг 15 мг 6.2% 6.2% 1613 г
Витамин Н, биотин 0.093 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 53763 г
Витамин РР, НЭ 1.6941 мг 20 мг 8.5% 8.4% 1181 г
Макроэлементы
Калий, K 533.79 мг 2500 мг 21.4% 21.2% 468 г
Кальций, Ca 11.02 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9074 г
Магний, Mg 22.04 мг 400 мг 5.5% 5.5% 1815 г
Натрий, Na 5 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 26000 г
Сера, S 29.93 мг 1000 мг 3% 3% 3341 г
Фосфор, P 55 мг 800 мг 6.9% 6.8% 1455 г
Хлор, Cl 54.25 мг 2300 мг 2.4% 2.4% 4240 г
Микроэлементы
Бор, B 107.6 мкг ~
Ванадий, V 139.37 мкг ~
Железо, Fe 0.854 мг 18 мг 4.7% 4.7% 2108 г
Йод, I 4.67 мкг 150 мкг 3.1% 3.1% 3212 г
Кобальт, Co 4.677 мкг 10 мкг 46.8% 46.4% 214 г
Марганец, Mn 0.1685 мг 2 мг 8.4% 8.3% 1187 г
Медь, Cu 132.04 мкг 1000 мкг 13.2% 13.1% 757 г
Молибден, Mo 7.483 мкг 70 мкг 10.7% 10.6% 935 г
Селен, Se 0.281 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 19573 г
Фтор, F 28.06 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14255 г
Хром, Cr 9.36 мкг 50 мкг 18.7% 18.6% 534 г
Цинк, Zn 0.3436 мг 12 мг 2.9% 2.9% 3492 г

Энергетическая ценность Запечённый молодой картофель составляет 100,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».