| Говядина 1 кат. (Запекание) | 50 г |
| Свинина мясная (Запекание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 401.7 ккал | 1684 ккал | 23.9% | 5.9% | 419 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 7.5% | 330 г |
| Жиры | 34.4 г | 56 г | 61.4% | 15.3% | 163 г |
| Вода | 47.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.5% | 4775 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.318 мг | 1.5 мг | 21.2% | 5.3% | 472 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 2.7% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 101.29 мг | 500 мг | 20.3% | 5.1% | 494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.642 мг | 5 мг | 12.8% | 3.2% | 779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.372 мг | 2 мг | 18.6% | 4.6% | 538 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.978 мкг | 400 мкг | 1% | 0.2% | 10055 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.816 мкг | 3 мкг | 60.5% | 15.1% | 165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.559 мг | 15 мг | 3.7% | 0.9% | 2683 г |
| Витамин Н, биотин | 2.124 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1% | 2354 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.7794 мг | 20 мг | 48.9% | 12.2% | 205 г |
| Ниацин | 5.368 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.41 мг | 2500 мг | 16.9% | 4.2% | 592 г |
| Кальций, Ca | 16.47 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.4% | 6072 г |
| Магний, Mg | 32.12 мг | 400 мг | 8% | 2% | 1245 г |
| Натрий, Na | 652.47 мг | 1300 мг | 50.2% | 12.5% | 199 г |
| Сера, S | 316.99 мг | 1000 мг | 31.7% | 7.9% | 315 г |
| Фосфор, P | 244.4 мг | 800 мг | 30.6% | 7.6% | 327 г |
| Хлор, Cl | 950.58 мг | 2300 мг | 41.3% | 10.3% | 242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.149 мг | 18 мг | 17.5% | 4.4% | 572 г |
| Йод, I | 4.46 мкг | 150 мкг | 3% | 0.7% | 3363 г |
| Кобальт, Co | 10.809 мкг | 10 мкг | 108.1% | 26.9% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.0472 мг | 2 мг | 2.4% | 0.6% | 4237 г |
| Медь, Cu | 202.67 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 5.1% | 493 г |
| Молибден, Mo | 18.441 мкг | 70 мкг | 26.3% | 6.5% | 380 г |
| Никель, Ni | 14.293 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 72.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 90.5 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.6% | 4420 г |
| Хром, Cr | 14.84 мкг | 50 мкг | 29.7% | 7.4% | 337 г |
| Цинк, Zn | 3.8037 мг | 12 мг | 31.7% | 7.9% | 315 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.412 г | ~ | |||
| Валин | 1.368 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.941 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.875 г | ~ | |||
| Лизин | 2.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.581 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.904 г | ~ | |||
| Треонин | 1.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.875 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.368 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.272 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.338 г | ~ | |||
| Глицин | 1.206 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.89 г | ~ | |||
| Пролин | 0.985 г | ~ | |||
| Серин | 1.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.868 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.721 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.471 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.272 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.346 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.926 г | min 16.8 г | 94.8% | 23.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.485 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.706 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.934 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.2% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.706 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 401,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».