| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 87 г |
| Чеснок | 17 г |
| Лук репчатый | 84 г |
| Желудок куриный | 510 г |
| Яйцо куриное | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.8 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 843 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 10.1% | 497 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 13.9% | 361 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3444 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70 мкг | 900 мкг | 7.8% | 3.9% | 1286 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.5% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 6.4% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 43.02 мг | 500 мг | 8.6% | 4.3% | 1162 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.623 мг | 5 мг | 12.5% | 6.3% | 803 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 3.8% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.506 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 8877 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.823 мкг | 3 мкг | 27.4% | 13.7% | 365 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.46 мг | 90 мг | 3.8% | 1.9% | 2601 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.368 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.9% | 2717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.504 мг | 15 мг | 3.4% | 1.7% | 2976 г |
| Витамин Н, биотин | 3.465 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.5% | 1443 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8517 мг | 20 мг | 29.3% | 14.7% | 342 г |
| Ниацин | 2.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.63 мг | 2500 мг | 9.2% | 4.6% | 1089 г |
| Кальций, Ca | 24.07 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4155 г |
| Кремний, Si | 0.553 мг | 30 мг | 1.8% | 0.9% | 5425 г |
| Магний, Mg | 14.36 мг | 400 мг | 3.6% | 1.8% | 2786 г |
| Натрий, Na | 75.83 мг | 1300 мг | 5.8% | 2.9% | 1714 г |
| Сера, S | 144.69 мг | 1000 мг | 14.5% | 7.3% | 691 г |
| Фосфор, P | 105.8 мг | 800 мг | 13.2% | 6.6% | 756 г |
| Хлор, Cl | 29.59 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.7% | 7773 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.434 мг | 18 мг | 24.6% | 12.3% | 406 г |
| Йод, I | 4.83 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.6% | 3106 г |
| Кобальт, Co | 7.223 мкг | 10 мкг | 72.2% | 36.1% | 138 г |
| Литий, Li | 0.061 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0748 мг | 2 мг | 3.7% | 1.9% | 2674 г |
| Медь, Cu | 80.84 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 4.1% | 1237 г |
| Молибден, Mo | 5.778 мкг | 70 мкг | 8.3% | 4.2% | 1211 г |
| Никель, Ni | 0.646 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.986 мкг | 55 мкг | 38.2% | 19.1% | 262 г |
| Фтор, F | 12.46 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32103 г |
| Хром, Cr | 7.77 мкг | 50 мкг | 15.5% | 7.8% | 644 г |
| Цинк, Zn | 2.3606 мг | 12 мг | 19.7% | 9.9% | 508 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.537 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.945 г | ~ | |||
| Валин | 0.746 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.308 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.688 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.263 г | ~ | |||
| Лизин | 0.808 г | ~ | |||
| Метионин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.5 г | ~ | |||
| Треонин | 0.556 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.606 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 1.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.418 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 1.291 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.521 г | ~ | |||
| Пролин | 0.818 г | ~ | |||
| Серин | 0.511 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.424 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 250.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.23 г | min 16.8 г | 13.3% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.683 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.765 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты суб составляет 199,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».