| Судак | 120 г |
| Брокколи | 40 г |
| Цветная капуста | 40 г |
| Цукини, молодые | 30 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| Морковь | 70 г |
| Лимон | 25 г |
| Укроп | 1 г |
| соево кунжутный соус (тар тар тунец) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.2 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2845 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 15.7% | 1070 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.5% | 4667 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.5% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 11% | 1538 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 6.1% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 389.5 мкг | 900 мкг | 43.3% | 73.1% | 231 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.889 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.326 мг | 5 мг | 46.5% | 78.5% | 215 г |
| бета Криптоксантин | 0.671 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 146.389 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 7.8% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 7.4% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 8.83 мг | 500 мг | 1.8% | 3% | 5663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 16.6% | 1018 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 14.5% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.904 мкг | 400 мкг | 5% | 8.4% | 2010 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.606 мкг | 3 мкг | 20.2% | 34.1% | 495 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.86 мг | 90 мг | 47.6% | 80.4% | 210 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.855 мг | 15 мг | 5.7% | 9.6% | 1754 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 16129 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 20.8% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0933 мг | 20 мг | 10.5% | 17.7% | 955 г |
| Ниацин | 0.941 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.94 мг | 2500 мг | 9.4% | 15.9% | 1064 г |
| Кальций, Ca | 32.47 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.4% | 3080 г |
| Кремний, Si | 16.317 мг | 30 мг | 54.4% | 91.9% | 184 г |
| Магний, Mg | 23.71 мг | 400 мг | 5.9% | 10% | 1687 г |
| Натрий, Na | 20.28 мг | 1300 мг | 1.6% | 2.7% | 6410 г |
| Сера, S | 66.4 мг | 1000 мг | 6.6% | 11.1% | 1506 г |
| Фосфор, P | 103.5 мг | 800 мг | 12.9% | 21.8% | 773 г |
| Хлор, Cl | 28.58 мг | 2300 мг | 1.2% | 2% | 8048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.697 мг | 18 мг | 3.9% | 6.6% | 2582 г |
| Йод, I | 4.49 мкг | 150 мкг | 3% | 5.1% | 3341 г |
| Кобальт, Co | 6.719 мкг | 10 мкг | 67.2% | 113.5% | 149 г |
| Литий, Li | 8.307 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1213 мг | 2 мг | 6.1% | 10.3% | 1649 г |
| Медь, Cu | 88.51 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 15% | 1130 г |
| Молибден, Mo | 6.002 мкг | 70 мкг | 8.6% | 14.5% | 1166 г |
| Никель, Ni | 5.091 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.213 мкг | 55 мкг | 7.7% | 13% | 1305 г |
| Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.78 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 15516 г |
| Хром, Cr | 17.88 мкг | 50 мкг | 35.8% | 60.5% | 280 г |
| Цинк, Zn | 0.4614 мг | 12 мг | 3.8% | 6.4% | 2601 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.214 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.354 г | ~ | |||
| Валин | 0.332 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.465 г | ~ | |||
| Лизин | 0.53 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Треонин | 0.264 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.426 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.577 г | ~ | |||
| Глицин | 0.332 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.838 г | ~ | |||
| Пролин | 0.364 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.085 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.403 г | min 16.8 г | 2.4% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Судак на пару с овощами фитнесс составляет 59,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».