| Помидор (томат), парниковый | 147 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Яйцо куриное | 145 г |
| Куриный фарш | 460 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 12.6% | 589 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 11.9% | 622 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.9 мкг | 900 мкг | 7.2% | 5.3% | 1387 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 1.6% | 4673 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.2% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 9.5% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 82.4 мг | 500 мг | 16.5% | 12.2% | 607 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.897 мг | 5 мг | 17.9% | 13.2% | 557 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 12.3% | 602 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.916 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 20877 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.432 мкг | 3 мкг | 14.4% | 10.7% | 694 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.82 мг | 90 мг | 4.2% | 3.1% | 2356 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.414 мкг | 10 мкг | 4.1% | 3% | 2415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.131 мг | 15 мг | 7.5% | 5.5% | 1326 г |
| гамма Токоферол | 0.102 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.804 мкг | 50 мкг | 7.6% | 5.6% | 1314 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1039 мг | 20 мг | 20.5% | 15.2% | 487 г |
| Ниацин | 0.131 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.63 мг | 2500 мг | 15.4% | 11.4% | 650 г |
| Кальций, Ca | 16.9 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5917 г |
| Кремний, Si | 1.145 мг | 30 мг | 3.8% | 2.8% | 2620 г |
| Магний, Mg | 14.89 мг | 400 мг | 3.7% | 2.7% | 2686 г |
| Натрий, Na | 214.76 мг | 1300 мг | 16.5% | 12.2% | 605 г |
| Сера, S | 140.32 мг | 1000 мг | 14% | 10.4% | 713 г |
| Фосфор, P | 149.5 мг | 800 мг | 18.7% | 13.8% | 535 г |
| Хлор, Cl | 272.82 мг | 2300 мг | 11.9% | 8.8% | 843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.067 мг | 18 мг | 5.9% | 4.4% | 1687 г |
| Йод, I | 4.15 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.1% | 3614 г |
| Кобальт, Co | 3.087 мкг | 10 мкг | 30.9% | 22.9% | 324 г |
| Литий, Li | 5.536 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0427 мг | 2 мг | 2.1% | 1.6% | 4684 г |
| Медь, Cu | 76.52 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 5.7% | 1307 г |
| Молибден, Mo | 2.895 мкг | 70 мкг | 4.1% | 3% | 2418 г |
| Никель, Ni | 2.482 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.951 мкг | 55 мкг | 21.7% | 16.1% | 460 г |
| Фтор, F | 14.18 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28209 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.5% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 1.1277 мг | 12 мг | 9.4% | 7% | 1064 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.823 г | ~ | |||
| Валин | 0.638 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.38 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.587 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.016 г | ~ | |||
| Лизин | 1.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.549 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.53 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.726 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.197 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.58 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.893 г | ~ | |||
| Пролин | 0.468 г | ~ | |||
| Серин | 0.612 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.451 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 37.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.896 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.577 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.518 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.557 г | min 16.8 г | 21.2% | 15.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.787 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.163 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.778 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.039 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.025 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш с яйцом и помидором составляет 135,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».