Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет из яиц с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет из яиц с овощами

Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 40 г
Брокколи, цветы, сырая 100 г
Перец сладкий красный (Жарка) 90 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Помидор (томат), парниковый 40 г
Чеснок (Жарка) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из яиц с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.6 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2455 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 10.5% 1382 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 9.2% 1600 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.5% 5919 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.5% 1538 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.4% 2709 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.2 мкг 900 мкг 15.1% 22% 661 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.414 мг 5 мг 8.3% 12.1% 1208 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 6.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 16% 909 г
Витамин В4, холин 80.11 мг 500 мг 16% 23.3% 624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.634 мг 5 мг 12.7% 18.5% 789 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 13.3% 1099 г
Витамин В9, фолаты 22.821 мкг 400 мкг 5.7% 8.3% 1753 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 9.6% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 58.49 мг 90 мг 65% 94.8% 154 г
Витамин D, кальциферол 0.652 мкг 10 мкг 6.5% 9.5% 1534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 3.4% 4399 г
Витамин Н, биотин 6.391 мкг 50 мкг 12.8% 18.7% 782 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.2801 мг 20 мг 6.4% 9.3% 1562 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.75 мг 2500 мг 8.6% 12.5% 1164 г
Кальций, Ca 47.82 мг 1000 мг 4.8% 7% 2091 г
Кремний, Si 3.484 мг 30 мг 11.6% 16.9% 861 г
Магний, Mg 14.4 мг 400 мг 3.6% 5.2% 2778 г
Натрий, Na 53.97 мг 1300 мг 4.2% 6.1% 2409 г
Сера, S 75.5 мг 1000 мг 7.6% 11.1% 1325 г
Фосфор, P 96.4 мг 800 мг 12.1% 17.6% 830 г
Хлор, Cl 68.34 мг 2300 мг 3% 4.4% 3366 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.4 мкг ~
Бор, B 26.5 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.226 мг 18 мг 6.8% 9.9% 1468 г
Йод, I 7.84 мкг 150 мкг 5.2% 7.6% 1913 г
Кобальт, Co 4.787 мкг 10 мкг 47.9% 69.8% 209 г
Литий, Li 13.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.1186 мг 2 мг 5.9% 8.6% 1686 г
Медь, Cu 78.39 мкг 1000 мкг 7.8% 11.4% 1276 г
Молибден, Mo 3.674 мкг 70 мкг 5.2% 7.6% 1905 г
Никель, Ni 2.168 мкг ~
Олово, Sn 1.33 мкг ~
Рубидий, Rb 46.4 мкг ~
Селен, Se 10.531 мкг 55 мкг 19.1% 27.8% 522 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Фтор, F 23.14 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 17286 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 8.3% 1742 г
Цинк, Zn 0.6791 мг 12 мг 5.7% 8.3% 1767 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 24.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.637 г min 16.8 г 9.7% 14.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.884 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Омлет из яиц с овощами составляет 68,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».