| Лук репчатый | 104 г |
| Чеснок | 21 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 79 г |
| Морковь | 207 г |
| Печень куриная | 519 г |
| Яйцо куриное | 210 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.7 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1035 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 9.9% | 623 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 12.4% | 496 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5874.9 мкг | 900 мкг | 652.8% | 401.2% | 15 г |
| Ретинол | 5.51 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.249 мг | 5 мг | 45% | 27.7% | 222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.257 мг | 1.5 мг | 17.1% | 10.5% | 584 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.053 мг | 1.8 мг | 58.5% | 36% | 171 г |
| Витамин В4, холин | 137.32 мг | 500 мг | 27.5% | 16.9% | 364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.144 мг | 5 мг | 62.9% | 38.7% | 159 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.481 мг | 2 мг | 24.1% | 14.8% | 416 г |
| Витамин В9, фолаты | 113.063 мкг | 400 мкг | 28.3% | 17.4% | 354 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.644 мкг | 3 мкг | 254.8% | 156.6% | 39 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.39 мг | 90 мг | 14.9% | 9.2% | 672 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.405 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.5% | 2469 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.643 мг | 15 мг | 4.3% | 2.6% | 2333 г |
| Витамин Н, биотин | 3.912 мкг | 50 мкг | 7.8% | 4.8% | 1278 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.3% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0752 мг | 20 мг | 35.4% | 21.8% | 283 г |
| Ниацин | 4.816 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.4 мг | 2500 мг | 8.6% | 5.3% | 1161 г |
| Кальций, Ca | 28.15 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.7% | 3552 г |
| Кремний, Si | 5.043 мг | 30 мг | 16.8% | 10.3% | 595 г |
| Магний, Mg | 21.87 мг | 400 мг | 5.5% | 3.4% | 1829 г |
| Натрий, Na | 71.6 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.4% | 1816 г |
| Сера, S | 133.49 мг | 1000 мг | 13.3% | 8.2% | 749 г |
| Фосфор, P | 175.4 мг | 800 мг | 21.9% | 13.5% | 456 г |
| Хлор, Cl | 43.29 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.2% | 5313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.662 мг | 18 мг | 48.1% | 29.6% | 208 г |
| Йод, I | 5.7 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.3% | 2632 г |
| Кобальт, Co | 9.656 мкг | 10 мкг | 96.6% | 59.4% | 104 г |
| Литий, Li | 1.145 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2223 мг | 2 мг | 11.1% | 6.8% | 900 г |
| Медь, Cu | 216.39 мкг | 1000 мкг | 21.6% | 13.3% | 462 г |
| Молибден, Mo | 31.61 мкг | 70 мкг | 45.2% | 27.8% | 221 г |
| Никель, Ni | 1.676 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.838 мкг | 55 мкг | 56.1% | 34.5% | 178 г |
| Стронций, Sr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.09 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17324 г |
| Хром, Cr | 6.3 мкг | 50 мкг | 12.6% | 7.7% | 794 г |
| Цинк, Zn | 3.3783 мг | 12 мг | 28.2% | 17.3% | 355 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.524 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.627 г | ~ | |||
| Валин | 0.726 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.258 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.548 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.665 г | ~ | |||
| Метионин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.439 г | ~ | |||
| Треонин | 0.45 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.575 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.975 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.805 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.109 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.574 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.654 г | ~ | |||
| Пролин | 0.542 г | ~ | |||
| Серин | 0.403 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 270.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.792 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.376 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.685 г | min 16.8 г | 10% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.455 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.228 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи печ составляет 162,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».