| Баклажаны тушеные с помидорами | 80 г |
| Кабачок (Пассерование) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.2 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1099 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 1.6% | 4222 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 15.9% | 412 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.8% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.9% | 1111 г |
| Вода | 99 г | 2273 г | 4.4% | 2.9% | 2296 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230.7 мкг | 900 мкг | 25.6% | 16.7% | 390 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.4% | 4500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 1.2% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3.9% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.115 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.5% | 2646 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.48 мг | 90 мг | 8.3% | 5.4% | 1203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.863 мг | 15 мг | 19.1% | 12.5% | 524 г |
| Витамин Н, биотин | 0.458 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 10917 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.915 мг | 20 мг | 4.6% | 3% | 2186 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.92 мг | 2500 мг | 9.8% | 6.4% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 16.45 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6079 г |
| Магний, Mg | 11.5 мг | 400 мг | 2.9% | 1.9% | 3478 г |
| Натрий, Na | 11.94 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.6% | 10888 г |
| Сера, S | 8.4 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Фосфор, P | 24.3 мг | 800 мг | 3% | 2% | 3292 г |
| Хлор, Cl | 30.84 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.8% | 7458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 63.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.531 мг | 18 мг | 3% | 2% | 3390 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 1.832 мкг | 10 мкг | 18.3% | 11.9% | 546 г |
| Марганец, Mn | 0.1203 мг | 2 мг | 6% | 3.9% | 1663 г |
| Медь, Cu | 77.4 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 5% | 1292 г |
| Молибден, Mo | 5.344 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5% | 1310 г |
| Фтор, F | 9.77 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40942 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.4% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.1666 мг | 12 мг | 1.4% | 0.9% | 7203 г |
Энергетическая ценность рагу составляет 153,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».