| Морская капуста (ламинария) сушеная | 17 г |
| Вода | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1447 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.7% | 5067 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 14.6% | 589 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.9% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2967 г |
| Органические кислоты | 2 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.2 мкг | 900 мкг | 9% | 7.7% | 1108 г |
| бета Каротин | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 10.3% | 836 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.7% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 12.94 мг | 500 мг | 2.6% | 2.2% | 3864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 8.9% | 962 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.971 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.9% | 4459 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.831 мкг | 3 мкг | 27.7% | 23.8% | 361 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.39 мг | 90 мг | 13.8% | 11.9% | 726 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.019 мг | 15 мг | 13.5% | 11.6% | 743 г |
| Витамин Н, биотин | 2.573 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.4% | 1943 г |
| Витамин К, филлохинон | 170.9 мкг | 120 мкг | 142.4% | 122.3% | 70 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5998 мг | 20 мг | 3% | 2.6% | 3334 г |
| Ниацин | 0.433 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 844.94 мг | 2500 мг | 33.8% | 29% | 296 г |
| Кальций, Ca | 68.16 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.8% | 1467 г |
| Кремний, Si | 41.531 мг | 30 мг | 138.4% | 118.9% | 72 г |
| Магний, Mg | 142.62 мг | 400 мг | 35.7% | 30.7% | 280 г |
| Натрий, Na | 431.95 мг | 1300 мг | 33.2% | 28.5% | 301 г |
| Сера, S | 119.09 мг | 1000 мг | 11.9% | 10.2% | 840 г |
| Фосфор, P | 57.6 мг | 800 мг | 7.2% | 6.2% | 1389 г |
| Хлор, Cl | 884.12 мг | 2300 мг | 38.4% | 33% | 260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 538.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 197.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.622 мг | 18 мг | 70.1% | 60.2% | 143 г |
| Йод, I | 1006.54 мкг | 150 мкг | 671% | 576.5% | 15 г |
| Кобальт, Co | 12.784 мкг | 10 мкг | 127.8% | 109.8% | 78 г |
| Литий, Li | 1.852 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2306 мг | 2 мг | 11.5% | 9.9% | 867 г |
| Медь, Cu | 127.42 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 10.9% | 785 г |
| Молибден, Mo | 4.136 мкг | 70 мкг | 5.9% | 5.1% | 1692 г |
| Никель, Ni | 1.809 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.397 мкг | 55 мкг | 2.5% | 2.1% | 3937 г |
| Стронций, Sr | 2.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 348.33 мкг | 4000 мкг | 8.7% | 7.5% | 1148 г |
| Хром, Cr | 3.48 мкг | 50 мкг | 7% | 6% | 1437 г |
| Цинк, Zn | 1.1334 мг | 12 мг | 9.4% | 8.1% | 1059 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.685 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 21.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.259 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.194 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.194 г | min 16.8 г | 36.9% | 31.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.222 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.111 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Морская капуста с зеленью и чесноком составляет 116,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».