| Фасоль, зерно | 500 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 500 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Перец сладкий красный | 300 г |
| Баклажан | 400 г |
| Кабачок | 400 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1568 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 6.5% | 1434 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.6% | 2545 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 6.8% | 1369 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 18.2% | 513 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.9% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.9 мкг | 900 мкг | 4.8% | 4.5% | 2098 г |
| бета Каротин | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 4.8% | 1923 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 9.5% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.9% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 26.65 мг | 500 мг | 5.3% | 4.9% | 1876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 8.7% | 1078 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.358 мг | 2 мг | 17.9% | 16.7% | 559 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.811 мкг | 400 мкг | 7.2% | 6.7% | 1388 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.14 мг | 90 мг | 43.5% | 40.5% | 230 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.005 мг | 15 мг | 6.7% | 6.2% | 1493 г |
| Витамин Н, биотин | 0.295 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16949 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.9% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0466 мг | 20 мг | 10.2% | 9.5% | 977 г |
| Ниацин | 1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 447.25 мг | 2500 мг | 17.9% | 16.7% | 559 г |
| Кальций, Ca | 42.91 мг | 1000 мг | 4.3% | 4% | 2330 г |
| Кремний, Si | 31.844 мг | 30 мг | 106.1% | 98.8% | 94 г |
| Магний, Mg | 31.15 мг | 400 мг | 7.8% | 7.3% | 1284 г |
| Натрий, Na | 29.71 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.1% | 4376 г |
| Сера, S | 47.75 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.5% | 2094 г |
| Фосфор, P | 126.1 мг | 800 мг | 15.8% | 14.7% | 634 г |
| Хлор, Cl | 25 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 9200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 325.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 146.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.676 мг | 18 мг | 9.3% | 8.7% | 1074 г |
| Йод, I | 3.55 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.2% | 4225 г |
| Кобальт, Co | 5.16 мкг | 10 мкг | 51.6% | 48% | 194 г |
| Литий, Li | 22.254 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4043 мг | 2 мг | 20.2% | 18.8% | 495 г |
| Медь, Cu | 205.49 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 19.1% | 487 г |
| Молибден, Mo | 10.754 мкг | 70 мкг | 15.4% | 14.3% | 651 г |
| Никель, Ni | 36.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.32 мкг | 55 мкг | 9.7% | 9% | 1034 г |
| Стронций, Sr | 3.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 30.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.7 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23952 г |
| Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 6.1% | 1515 г |
| Цинк, Zn | 0.9602 мг | 12 мг | 8% | 7.4% | 1250 г |
| Цирконий, Zr | 3.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.201 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.262 г | ~ | |||
| Валин | 0.25 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.377 г | ~ | |||
| Лизин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.397 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.541 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.7 г | ~ | |||
| Пролин | 0.335 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.279 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.98 г | ~ |
Энергетическая ценность ФАСОЛЬ РАГУ 24.05.2021 составляет 107,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».