| Свинина, свежая, свиные ребра с тонким слоем мяса, мясо вместе с жиром, сырая | 400 г |
| Баклажаны (Пассерование) | 500 г |
| Кабачок (Пассерование) | 500 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 200 г |
| Помидоры (томаты) (Пассерование) | 150 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.8 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1506 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 6.8% | 1310 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 11.8% | 757 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.1% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.5% | 1053 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 332.8 мкг | 900 мкг | 37% | 33.1% | 270 г |
| бета Каротин | 1.998 мг | 5 мг | 40% | 35.8% | 250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 8.3% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 6.1% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 19.1 мг | 500 мг | 3.8% | 3.4% | 2618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 5.5% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 14.8% | 606 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.886 мкг | 400 мкг | 4% | 3.6% | 2518 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 3.5% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.63 мг | 90 мг | 11.8% | 10.6% | 847 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.706 мкг | 10 мкг | 7.1% | 6.4% | 1416 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.351 мг | 15 мг | 2.3% | 2.1% | 4274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.384 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 13021 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.1% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.293 мг | 20 мг | 11.5% | 10.3% | 872 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.86 мг | 2500 мг | 13% | 11.6% | 767 г |
| Кальций, Ca | 24.95 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.2% | 4008 г |
| Магний, Mg | 20.19 мг | 400 мг | 5% | 4.5% | 1981 г |
| Натрий, Na | 332.34 мг | 1300 мг | 25.6% | 22.9% | 391 г |
| Сера, S | 56.01 мг | 1000 мг | 5.6% | 5% | 1785 г |
| Фосфор, P | 73.3 мг | 800 мг | 9.2% | 8.2% | 1091 г |
| Хлор, Cl | 482.69 мг | 2300 мг | 21% | 18.8% | 476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 51.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.847 мг | 18 мг | 4.7% | 4.2% | 2125 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 1.19 мкг | 10 мкг | 11.9% | 10.6% | 840 г |
| Марганец, Mn | 0.1017 мг | 2 мг | 5.1% | 4.6% | 1967 г |
| Медь, Cu | 93.02 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 8.3% | 1075 г |
| Молибден, Mo | 5.487 мкг | 70 мкг | 7.8% | 7% | 1276 г |
| Селен, Se | 6.815 мкг | 55 мкг | 12.4% | 11.1% | 807 г |
| Фтор, F | 7.67 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 52151 г |
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 0.9064 мг | 12 мг | 7.6% | 6.8% | 1324 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность рагу из свинины с овощами составляет 111,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».