| Горбуша | 181 г |
| Морской Язык [Магнит] | 355 г |
| Лук тушеный | 86 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.9 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 826 г |
| Белки | 26.2 г | 76 г | 34.5% | 16.9% | 290 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 9.4% | 523 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3714 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.3 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1% | 4663 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 4.3% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.8% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 61.2 мг | 500 мг | 12.2% | 6% | 817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 4.8% | 1022 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.402 мг | 2 мг | 20.1% | 9.9% | 498 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.207 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7682 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.664 мкг | 3 мкг | 88.8% | 43.6% | 113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 0.7% | 6569 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.996 мкг | 10 мкг | 70% | 34.3% | 143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.979 мг | 15 мг | 6.5% | 3.2% | 1532 г |
| Витамин Н, биотин | 0.071 мкг | 50 мкг | 0.1% | 70423 г | |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2386 мг | 20 мг | 26.2% | 12.8% | 382 г |
| Ниацин | 2.904 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.9 мг | 2500 мг | 9.2% | 4.5% | 1092 г |
| Кальций, Ca | 16.31 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6131 г |
| Кремний, Si | 0.397 мг | 30 мг | 1.3% | 0.6% | 7557 г |
| Магний, Mg | 20.59 мг | 400 мг | 5.1% | 2.5% | 1943 г |
| Натрий, Na | 45.45 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.7% | 2860 г |
| Сера, S | 127.33 мг | 1000 мг | 12.7% | 6.2% | 785 г |
| Фосфор, P | 133 мг | 800 мг | 16.6% | 8.1% | 602 г |
| Хлор, Cl | 108.2 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.3% | 2126 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.449 мг | 18 мг | 2.5% | 1.2% | 4009 г |
| Йод, I | 32.33 мкг | 150 мкг | 21.6% | 10.6% | 464 г |
| Кобальт, Co | 13.234 мкг | 10 мкг | 132.3% | 64.9% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.0507 мг | 2 мг | 2.5% | 1.2% | 3945 г |
| Медь, Cu | 77.48 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 3.8% | 1291 г |
| Молибден, Mo | 2.928 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.1% | 2391 г |
| Никель, Ni | 4.089 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.666 мкг | 55 мкг | 52.1% | 25.6% | 192 г |
| Фтор, F | 300.96 мкг | 4000 мкг | 7.5% | 3.7% | 1329 г |
| Хром, Cr | 35.46 мкг | 50 мкг | 70.9% | 34.8% | 141 г |
| Цинк, Zn | 0.5167 мг | 12 мг | 4.3% | 2.1% | 2322 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.7 г | ~ | |||
| Валин | 0.791 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.566 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.606 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.102 г | ~ | |||
| Лизин | 1.301 г | ~ | |||
| Метионин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.521 г | ~ | |||
| Треонин | 0.728 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.62 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.93 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.858 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.591 г | ~ | |||
| Глицин | 0.857 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.815 г | ~ | |||
| Пролин | 0.465 г | ~ | |||
| Серин | 0.593 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 49% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.725 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.738 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.142 г | min 16.8 г | 6.8% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.61 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.109 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.386 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.982 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 203,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».