Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка йогуртово-бананая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка йогуртово-бананая

Йогурт натуральный высокобелковый жирность 2,1% 400 г
Крахмал картофельный 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сахарная пудра 30 г
Ванильный экстракт 3 г
Банан (Запекание) 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка йогуртово-бананая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1139 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 8.2% 817 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.9% 1366 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 5.6% 1210 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.9% 3625 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.7 мкг 900 мкг 10.3% 7% 971 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Лютеин + Зеаксантин 4.62 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 10.3% 659 г
Витамин В4, холин 68.56 мг 500 мг 13.7% 9.3% 729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 8.5% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 4.4% 1550 г
Витамин В9, фолаты 5.795 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 6903 г
Витамин В12, кобаламин 0.454 мкг 3 мкг 15.1% 10.2% 661 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.7% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.501 мкг 10 мкг 5% 3.4% 1996 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5703 г
Витамин Н, биотин 5.65 мкг 50 мкг 11.3% 7.6% 885 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.1057 мг 20 мг 5.5% 3.7% 1809 г
Ниацин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.7 мг 2500 мг 7.2% 4.9% 1391 г
Кальций, Ca 84.87 мг 1000 мг 8.5% 5.7% 1178 г
Кремний, Si 15.298 мг 30 мг 51% 34.5% 196 г
Магний, Mg 18.07 мг 400 мг 4.5% 3% 2214 г
Натрий, Na 64.55 мг 1300 мг 5% 3.4% 2014 г
Сера, S 92.53 мг 1000 мг 9.3% 6.3% 1081 г
Фосфор, P 131.3 мг 800 мг 16.4% 11.1% 609 г
Хлор, Cl 48.28 мг 2300 мг 2.1% 1.4% 4764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.7 мкг ~
Бор, B 73.9 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 2.8% 2390 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 1.9% 3538 г
Кобальт, Co 2.507 мкг 10 мкг 25.1% 17% 399 г
Литий, Li 0.656 мкг ~
Марганец, Mn 0.0857 мг 2 мг 4.3% 2.9% 2334 г
Медь, Cu 49.7 мкг 1000 мкг 5% 3.4% 2012 г
Молибден, Mo 2.022 мкг 70 мкг 2.9% 2% 3462 г
Никель, Ni 0.795 мкг ~
Рубидий, Rb 12.5 мкг ~
Селен, Se 13.683 мкг 55 мкг 24.9% 16.8% 402 г
Стронций, Sr 0.26 мкг ~
Фтор, F 14.05 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28470 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 1.4% 4902 г
Цинк, Zn 0.5772 мг 12 мг 4.8% 3.2% 2079 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.817 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.438 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.04 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.178 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 1 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.383 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.967 г min 16.8 г 11.7% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.391 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.345 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.431 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.333 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.044 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Моноеновые трансжиры 0.039 г ~
16:1 транс 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.034 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Запеканка йогуртово-бананая составляет 147,9 кКал.

  • Порция = 76 гр (112.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».