Мой здоровый рацион

Рецепт Сгущенка кокосовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сгущенка кокосовая

Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 140 г
Сахар, коричневый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сгущенка кокосовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.7 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 0.9% 4750 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 12.5% 337 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 4.6% 913 г
Углеводы (общие) 24 г ~
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.1% 3988 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.5% 8824 г
Витамин В4, холин 7.12 мг 500 мг 1.4% 0.6% 7022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 1.3% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6452 г
Витамин В9, фолаты 11.111 мкг 400 мкг 2.8% 1.2% 3600 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин РР, НЭ 0.5199 мг 20 мг 2.6% 1.1% 3847 г
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.67 мг 2500 мг 8% 3.4% 1246 г
Кальций, Ca 32.44 мг 1000 мг 3.2% 1.3% 3083 г
Магний, Mg 37.78 мг 400 мг 9.4% 4% 1059 г
Натрий, Na 16.33 мг 1300 мг 1.3% 0.5% 7961 г
Сера, S 15.98 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6258 г
Фосфор, P 75.6 мг 800 мг 9.5% 4% 1058 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.724 мг 18 мг 15.1% 6.4% 661 г
Марганец, Mn 0.6116 мг 2 мг 30.6% 12.9% 327 г
Медь, Cu 183.89 мкг 1000 мкг 18.4% 7.7% 544 г
Селен, Se 0.267 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 20599 г
Цинк, Zn 0.4422 мг 12 мг 3.7% 1.6% 2714 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 21.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 21 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.03 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.359 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Насыщенные жирные кислоты 14.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.094 г ~
8:0 Каприловая 1.162 г ~
10:0 Каприновая 0.923 г ~
12:0 Лауриновая 7.36 г ~
14:0 Миристиновая 2.906 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.406 г ~
18:0 Стеариновая 0.859 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.705 г min 16.8 г 4.2% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.705 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~

Энергетическая ценность Сгущенка кокосовая составляет 237,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».