| Яйцо куриное (Жарка) | 287 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) | 73 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.3 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 983 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 8.5% | 685 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 14% | 418 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3206 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 226.3 мкг | 900 мкг | 25.1% | 14.7% | 398 г |
| Ретинол | 0.237 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.4% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.395 мг | 1.8 мг | 21.9% | 12.8% | 456 г |
| Витамин В4, холин | 201.8 мг | 500 мг | 40.4% | 23.6% | 248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.119 мг | 5 мг | 22.4% | 13.1% | 447 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 3.6% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.313 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6336 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.471 мкг | 3 мкг | 15.7% | 9.2% | 637 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.809 мкг | 10 мкг | 18.1% | 10.6% | 553 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.519 мг | 15 мг | 3.5% | 2% | 2890 г |
| Витамин Н, биотин | 17.39 мкг | 50 мкг | 34.8% | 20.3% | 288 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1557 мг | 20 мг | 15.8% | 9.2% | 634 г |
| Ниацин | 0.179 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.4 мг | 2500 мг | 5.9% | 3.4% | 1708 г |
| Кальций, Ca | 69.47 мг | 1000 мг | 6.9% | 4% | 1439 г |
| Магний, Mg | 12.58 мг | 400 мг | 3.1% | 1.8% | 3180 г |
| Натрий, Na | 121.71 мг | 1300 мг | 9.4% | 5.5% | 1068 г |
| Сера, S | 151.97 мг | 1000 мг | 15.2% | 8.9% | 658 г |
| Фосфор, P | 178 мг | 800 мг | 22.3% | 13% | 449 г |
| Хлор, Cl | 149.86 мг | 2300 мг | 6.5% | 3.8% | 1535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.104 мг | 18 мг | 11.7% | 6.8% | 856 г |
| Йод, I | 15.12 мкг | 150 мкг | 10.1% | 5.9% | 992 г |
| Кобальт, Co | 8.483 мкг | 10 мкг | 84.8% | 49.5% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.0251 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 7968 г |
| Медь, Cu | 71.48 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4.1% | 1399 г |
| Молибден, Mo | 5.968 мкг | 70 мкг | 8.5% | 5% | 1173 г |
| Олово, Sn | 2.97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.154 мкг | 55 мкг | 43.9% | 25.6% | 228 г |
| Стронций, Sr | 3.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.72 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8045 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 4.3% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 1.0092 мг | 12 мг | 8.4% | 4.9% | 1189 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.656 г | ~ | |||
| Валин | 0.64 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.283 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.499 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.898 г | ~ | |||
| Лизин | 0.748 г | ~ | |||
| Метионин | 0.349 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.598 г | ~ | |||
| Треонин | 0.507 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.541 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.94 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.59 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.349 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.472 г | ~ | |||
| Пролин | 0.333 г | ~ | |||
| Серин | 0.773 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 459.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.173 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.087 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.112 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.395 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.838 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.307 г | min 16.8 г | 31.6% | 18.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.444 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.951 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Амлет составляет 171,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».