Мой здоровый рацион

Рецепт Каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 200 г
Вода 400 г
Изюм, золотистый, без косточек 10 г
Грецкий орех 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.8 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1287 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.4% 1767 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.1% 1867 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 7.6% 1014 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8% 952 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.4% 3247 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 5.9% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.4% 5625 г
Витамин В4, холин 14.03 мг 500 мг 2.8% 2.1% 3564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 4.7% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 4.964 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8058 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.568 мг 15 мг 3.8% 2.9% 2641 г
Витамин Н, биотин 6.578 мкг 50 мкг 13.2% 10.1% 760 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.4796 мг 20 мг 7.4% 5.7% 1352 г
Ниацин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.95 мг 2500 мг 5.1% 3.9% 1954 г
Кальций, Ca 22.49 мг 1000 мг 2.2% 1.7% 4446 г
Кремний, Si 0.99 мг 30 мг 3.3% 2.5% 3030 г
Магний, Mg 45.36 мг 400 мг 11.3% 8.6% 882 г
Натрий, Na 7.64 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 17016 г
Сера, S 31.6 мг 1000 мг 3.2% 2.4% 3165 г
Фосфор, P 114.3 мг 800 мг 14.3% 10.9% 700 г
Хлор, Cl 25.19 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 9131 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.4 мкг ~
Бор, B 1.8 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 1.226 мг 18 мг 6.8% 5.2% 1468 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9259 г
Кобальт, Co 1.754 мкг 10 мкг 17.5% 13.4% 570 г
Литий, Li 0.046 мкг ~
Марганец, Mn 1.2843 мг 2 мг 64.2% 49.1% 156 г
Медь, Cu 160.35 мкг 1000 мкг 16% 12.2% 624 г
Молибден, Mo 1.121 мкг 70 мкг 1.6% 1.2% 6244 г
Никель, Ni 3.135 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 8.828 мкг 55 мкг 16.1% 12.3% 623 г
Стронций, Sr 0.06 мкг ~
Титан, Ti 0.15 мкг ~
Фтор, F 92.01 мкг 4000 мкг 2.3% 1.8% 4347 г
Хром, Cr 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Цинк, Zn 1.0644 мг 12 мг 8.9% 6.8% 1127 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.756 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.382 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Глицин 0.393 г ~
Глутаминовая кислота 0.771 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 21.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.506 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.945 г min 16.8 г 5.6% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.888 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.429 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.303 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.134 г ~

Энергетическая ценность Каша составляет 130,8 кКал.

  • Порция = 300 гр (392.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».