Маш (бобы мунг) | 17.7 г |
Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
Тмин, семена | 0.5 г |
Зира, семена | 1.3 г |
Кориандр, семена | 0.5 г |
Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
Приправа для птицы | 0.5 г |
8 Овощей [4 Сезона] | 1 г |
Подсолнечное масло | 0.8 г |
Вода | 23.3 г |
Помидор | 35.4 г |
Лук репчатый | 12.7 г |
Морковь (свежая) | 5 г |
Петрушка | 1.3 г |
Томатная паста. Консервы | 5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 94.5 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1782 г |
Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 7.9% | 1333 г |
Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.6% | 2947 г |
Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 6.3% | 1672 г |
Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 21.2% | 500 г |
Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 3.4% | 3135 г |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
Зола | 2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 201.7 мкг | 900 мкг | 22.4% | 23.7% | 446 г |
альфа Каротин | 5.99 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 1.34 мг | 5 мг | 26.8% | 28.4% | 373 г |
бета Криптоксантин | 62.055 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.135 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 203.069 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 11.6% | 909 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5.4% | 1957 г |
Витамин В4, холин | 24.12 мг | 500 мг | 4.8% | 5.1% | 2073 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.521 мг | 5 мг | 10.4% | 11% | 960 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 10.3% | 1031 г |
Витамин В9, фолаты | 120.152 мкг | 400 мкг | 30% | 31.7% | 333 г |
Витамин C, аскорбиновая | 15.8 мг | 90 мг | 17.6% | 18.6% | 570 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.162 мг | 15 мг | 7.7% | 8.1% | 1291 г |
бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.799 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.7% | 6258 г |
Витамин К, филлохинон | 31.9 мкг | 120 мкг | 26.6% | 28.1% | 376 г |
Витамин РР, НЭ | 1.1192 мг | 20 мг | 5.6% | 5.9% | 1787 г |
Ниацин | 0.357 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.071 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 428.63 мг | 2500 мг | 17.1% | 18.1% | 583 г |
Кальций, Ca | 77.66 мг | 1000 мг | 7.8% | 8.3% | 1288 г |
Кремний, Si | 4.204 мг | 30 мг | 14% | 14.8% | 714 г |
Магний, Mg | 56.1 мг | 400 мг | 14% | 14.8% | 713 г |
Натрий, Na | 207.91 мг | 1300 мг | 16% | 16.9% | 625 г |
Сера, S | 64.92 мг | 1000 мг | 6.5% | 6.9% | 1540 г |
Фосфор, P | 103.1 мг | 800 мг | 12.9% | 13.7% | 776 г |
Хлор, Cl | 338.96 мг | 2300 мг | 14.7% | 15.6% | 679 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 120.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 77.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 5.45 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 3.085 мг | 18 мг | 17.1% | 18.1% | 583 г |
Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.3% | 8152 г |
Кобальт, Co | 4.237 мкг | 10 мкг | 42.4% | 44.9% | 236 г |
Литий, Li | 10.839 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.3953 мг | 2 мг | 19.8% | 21% | 506 г |
Медь, Cu | 278.76 мкг | 1000 мкг | 27.9% | 29.5% | 359 г |
Молибден, Mo | 5.974 мкг | 70 мкг | 8.5% | 9% | 1172 г |
Никель, Ni | 5.413 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 116.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 2.286 мкг | 55 мкг | 4.2% | 4.4% | 2406 г |
Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 40.07 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.1% | 9983 г |
Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 4.8% | 2222 г |
Цинк, Zn | 0.9175 мг | 12 мг | 7.6% | 8% | 1308 г |
Цирконий, Zr | 1.7 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 7.699 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
Валин | 0.027 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
Лизин | 0.036 г | ~ | |||
Метионин | 0.008 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
Треонин | 0.026 г | ~ | |||
Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.402 г | ~ | |||
Аланин | 0.03 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
Глицин | 0.028 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.26 г | ~ | |||
Пролин | 0.04 г | ~ | |||
Серин | 0.025 г | ~ | |||
Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 15.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 3.724 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 1.6 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.499 г | min 16.8 г | 3% | 3.2% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.016 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.675 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 6.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.621 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Маш тушёный с помидором, луком и морковью составляет 94,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».