| Морская капуста (ламинария) | 320 г |
| Лук зеленый (перо) | 45 г |
| Петрушка свежая | 70 г |
| Чеснок | 30 г |
| Кукурузное масло | 26 г |
| Соус вустерский [Сырье и приправы] | 25 г |
| Аджика | 57 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2121 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.5% | 5067 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 11.5% | 1098 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3.3% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.7% | 2222 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2769 г |
| Органические кислоты | 2.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 233.1 мкг | 900 мкг | 25.9% | 32.6% | 386 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.937 мг | 5 мг | 18.7% | 23.6% | 534 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 10.3 мг | 500 мг | 2.1% | 2.6% | 4854 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 10.5% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 6% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.129 мкг | 400 мкг | 4.3% | 5.4% | 2335 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.558 мкг | 3 мкг | 18.6% | 23.4% | 538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.02 мг | 90 мг | 27.8% | 35% | 360 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.813 мг | 15 мг | 12.1% | 15.2% | 827 г |
| Витамин Н, биотин | 1.865 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.7% | 2681 г |
| Витамин К, филлохинон | 250.5 мкг | 120 мкг | 208.8% | 263% | 48 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.671 мг | 20 мг | 3.4% | 4.3% | 2981 г |
| Ниацин | 0.445 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 697.29 мг | 2500 мг | 27.9% | 35.1% | 359 г |
| Кальций, Ca | 71.6 мг | 1000 мг | 7.2% | 9.1% | 1397 г |
| Кремний, Si | 30.841 мг | 30 мг | 102.8% | 129.5% | 97 г |
| Магний, Mg | 109.84 мг | 400 мг | 27.5% | 34.6% | 364 г |
| Натрий, Na | 299.03 мг | 1300 мг | 23% | 29% | 435 г |
| Сера, S | 84.48 мг | 1000 мг | 8.4% | 10.6% | 1184 г |
| Фосфор, P | 52.1 мг | 800 мг | 6.5% | 8.2% | 1536 г |
| Хлор, Cl | 637.12 мг | 2300 мг | 27.7% | 34.9% | 361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 435.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 160.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.404 мг | 18 мг | 52.2% | 65.7% | 191 г |
| Йод, I | 1397.44 мкг | 150 мкг | 931.6% | 1173.3% | 11 г |
| Кобальт, Co | 10.317 мкг | 10 мкг | 103.2% | 130% | 97 г |
| Литий, Li | 7.494 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2021 мг | 2 мг | 10.1% | 12.7% | 990 г |
| Медь, Cu | 112.41 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 14.1% | 890 г |
| Молибден, Mo | 4.946 мкг | 70 мкг | 7.1% | 8.9% | 1415 г |
| Никель, Ni | 3.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.186 мкг | 55 мкг | 2.2% | 2.8% | 4637 г |
| Стронций, Sr | 116.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 30.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 225.15 мкг | 4000 мкг | 5.6% | 7.1% | 1777 г |
| Хром, Cr | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 9.4% | 1340 г |
| Цинк, Zn | 0.9124 мг | 12 мг | 7.6% | 9.6% | 1315 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.672 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 69.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 25.864 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.504 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.089 г | min 16.8 г | 6.5% | 8.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.089 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 24.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.586 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 79,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».