| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Свинина, верхняя часть филе (карбонат) | 150 г |
| Лечо евро | 150 г |
| Фасоль отварная | 100 г |
| Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, вареные, без соли | 100 г |
| Картофель (Тушение) | 150 г |
| Соус томатный Восточный | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.5 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2173 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 9.3% | 1382 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.7% | 3500 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 5.7% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.3% | 1053 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196.7 мкг | 900 мкг | 21.9% | 28.3% | 458 г |
| альфа Каротин | 1.738 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.188 мг | 5 мг | 23.8% | 30.7% | 421 г |
| бета Криптоксантин | 12.474 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 69.939 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 9.2% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 16.62 мг | 500 мг | 3.3% | 4.3% | 3008 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 6.2% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 14.6% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.482 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.4% | 3816 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 3.6% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.85 мг | 90 мг | 8.7% | 11.2% | 1146 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1% | 12987 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.077 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.138 мг | 15 мг | 0.9% | 1.2% | 10870 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.3 мкг | 120 мкг | 18.6% | 24% | 538 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7909 мг | 20 мг | 9% | 11.6% | 1117 г |
| Ниацин | 0.498 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.496 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.64 мг | 2500 мг | 12.4% | 16% | 807 г |
| Кальций, Ca | 29.14 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.7% | 3432 г |
| Кремний, Si | 28.126 мг | 30 мг | 93.8% | 121% | 107 г |
| Магний, Mg | 23.1 мг | 400 мг | 5.8% | 7.5% | 1732 г |
| Натрий, Na | 102.12 мг | 1300 мг | 7.9% | 10.2% | 1273 г |
| Сера, S | 60.57 мг | 1000 мг | 6.1% | 7.9% | 1651 г |
| Фосфор, P | 86.4 мг | 800 мг | 10.8% | 13.9% | 926 г |
| Хлор, Cl | 162.08 мг | 2300 мг | 7% | 9% | 1419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 354.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.775 мг | 18 мг | 4.3% | 5.5% | 2323 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.4% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 2.767 мкг | 10 мкг | 27.7% | 35.7% | 361 г |
| Литий, Li | 11.224 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1757 мг | 2 мг | 8.8% | 11.4% | 1138 г |
| Медь, Cu | 91.87 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 11.9% | 1088 г |
| Молибден, Mo | 7.749 мкг | 70 мкг | 11.1% | 14.3% | 903 г |
| Никель, Ni | 12.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.316 мкг | 55 мкг | 9.7% | 12.5% | 1035 г |
| Стронций, Sr | 2.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.84 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 10858 г |
| Хром, Cr | 3.58 мкг | 50 мкг | 7.2% | 9.3% | 1397 г |
| Цинк, Zn | 0.7139 мг | 12 мг | 5.9% | 7.6% | 1681 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.816 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.331 г | ~ | |||
| Валин | 0.277 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.424 г | ~ | |||
| Лизин | 0.432 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.54 г | ~ | |||
| Аланин | 0.291 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.554 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.226 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.859 г | ~ | |||
| Пролин | 0.254 г | ~ | |||
| Серин | 0.251 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.613 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.038 г | min 16.8 г | 6.2% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.524 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.471 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.349 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушенная капуста со свининой составляет 77,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».