| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.3 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 728 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 8.1% | 535 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 2.9% | 1474 г |
| Углеводы | 34.9 г | 219 г | 15.9% | 6.9% | 628 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 5.4% | 800 г |
| Вода | 43.5 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5225 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.5 мкг | 900 мкг | 7.5% | 3.2% | 1333 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 4.4% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 5.1% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 111.5 мг | 500 мг | 22.3% | 9.6% | 448 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.628 мг | 5 мг | 12.6% | 5.4% | 796 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 4.2% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.5 мкг | 400 мкг | 7.4% | 3.2% | 1356 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.46 мкг | 3 мкг | 15.3% | 6.6% | 652 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.55 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2.4% | 1818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.05 мг | 15 мг | 7% | 3% | 1429 г |
| Витамин Н, биотин | 8.45 мкг | 50 мкг | 16.9% | 7.3% | 592 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.05 мг | 20 мг | 20.3% | 8.8% | 494 г |
| Ниацин | 1.248 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.25 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.6% | 1642 г |
| Кальций, Ca | 55.75 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.4% | 1794 г |
| Кремний, Si | 1.5 мг | 30 мг | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Магний, Mg | 31 мг | 400 мг | 7.8% | 3.4% | 1290 г |
| Натрий, Na | 46.5 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.6% | 2796 г |
| Сера, S | 138 мг | 1000 мг | 13.8% | 6% | 725 г |
| Фосфор, P | 152.8 мг | 800 мг | 19.1% | 8.3% | 524 г |
| Хлор, Cl | 79.75 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.5% | 2884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 622.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.75 мг | 18 мг | 9.7% | 4.2% | 1029 г |
| Йод, I | 7.25 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.1% | 2069 г |
| Кобальт, Co | 4.2 мкг | 10 мкг | 42% | 18.2% | 238 г |
| Марганец, Mn | 0.5693 мг | 2 мг | 28.5% | 12.3% | 351 г |
| Медь, Cu | 125.75 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 5.4% | 795 г |
| Молибден, Mo | 11.375 мкг | 70 мкг | 16.3% | 7% | 615 г |
| Никель, Ni | 4.65 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.175 мкг | 55 мкг | 33% | 14.3% | 303 г |
| Стронций, Sr | 4.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.75 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18391 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.6% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 0.8735 мг | 12 мг | 7.3% | 3.2% | 1374 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.92 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.4 г | ~ | |||
| Валин | 0.44 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.733 г | ~ | |||
| Лизин | 0.588 г | ~ | |||
| Метионин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Треонин | 0.353 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.395 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.748 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.568 г | ~ | |||
| Аланин | 0.288 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.558 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.612 г | ~ | |||
| Серин | 0.438 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.513 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.243 г | min 16.8 г | 7.4% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.023 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники обычные составляет 231,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».