Мой здоровый рацион

Рецепт курица с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица с картошкой

Куриная грудка (филе) 500 г
Помидоры (томаты), грунтовые 200 г
Лук репчатый 75 г
Сметана 10,0% жирности 50 г
Яйцо куриное 150 г
Картофель 500 г
Способ приготовления

куриная грудка, помидоры. смешать яйца, лук, сметану и тертый картофель, залиь курицу и запечь в духовке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.7 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1877 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 15.2% 738 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.6% 2435 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.5% 3221 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.5% 2500 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.9% 2877 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.4 мкг 900 мкг 7.9% 8.8% 1261 г
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 2.7% 4098 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 6.1% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 6.4% 1765 г
Витамин В4, холин 26.43 мг 500 мг 5.3% 5.9% 1892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 6.4% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 7.6% 1471 г
Витамин В9, фолаты 5.373 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7445 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 2% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 10.69 мг 90 мг 11.9% 13.3% 842 г
Витамин D, кальциферол 0.225 мкг 10 мкг 2.3% 2.6% 4444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7143 г
Витамин Н, биотин 2.297 мкг 50 мкг 4.6% 5.1% 2177 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.758 мг 20 мг 23.8% 26.5% 420 г
Макроэлементы
Калий, K 358.19 мг 2500 мг 14.3% 15.9% 698 г
Кальций, Ca 18.22 мг 1000 мг 1.8% 2% 5488 г
Магний, Mg 41.93 мг 400 мг 10.5% 11.7% 954 г
Натрий, Na 37.97 мг 1300 мг 2.9% 3.2% 3424 г
Сера, S 34.59 мг 1000 мг 3.5% 3.9% 2891 г
Фосфор, P 105.7 мг 800 мг 13.2% 14.7% 757 г
Хлор, Cl 44.53 мг 2300 мг 1.9% 2.1% 5165 г
Микроэлементы
Бор, B 64.7 мкг ~
Ванадий, V 50.51 мкг ~
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 7.5% 1500 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 3.1% 3614 г
Кобальт, Co 6.831 мкг 10 мкг 68.3% 76.1% 146 г
Марганец, Mn 0.098 мг 2 мг 4.9% 5.5% 2041 г
Медь, Cu 102.51 мкг 1000 мкг 10.3% 11.5% 976 г
Молибден, Mo 8 мкг 70 мкг 11.4% 12.7% 875 г
Селен, Se 3.38 мкг 55 мкг 6.1% 6.8% 1627 г
Фтор, F 20.05 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19950 г
Хром, Cr 13.05 мкг 50 мкг 26.1% 29.1% 383 г
Цинк, Zn 0.7459 мг 12 мг 6.2% 6.9% 1609 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность курица с картошкой составляет 89,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».