| Капуста белокочанная | 642 г |
| Огурец парниковый | 205 г |
| Морковь | 63 г |
| Лук зеленый (перо) | 48 г |
| Кукуруза, консервы | 340 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.2 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5072 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.6% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 8.1% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 21.1% | 1429 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 12% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.9 мкг | 900 мкг | 12.4% | 37.3% | 804 г |
| бета Каротин | 0.694 мг | 5 мг | 13.9% | 41.9% | 720 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.7% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 9.6% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 11.19 мг | 500 мг | 2.2% | 6.6% | 4468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 11.7% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 11.7% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.569 мкг | 400 мкг | 5.6% | 16.9% | 1772 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.39 мг | 90 мг | 37.1% | 111.7% | 270 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 2.7% | 11538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.205 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.2% | 24390 г |
| Витамин К, филлохинон | 47 мкг | 120 мкг | 39.2% | 118.1% | 255 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.796 мг | 20 мг | 4% | 12% | 2513 г |
| Ниацин | 0.686 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.25 мг | 2500 мг | 9.4% | 28.3% | 1067 г |
| Кальций, Ca | 42.44 мг | 1000 мг | 4.2% | 12.7% | 2356 г |
| Кремний, Si | 35.983 мг | 30 мг | 119.9% | 361.1% | 83 г |
| Магний, Mg | 16.04 мг | 400 мг | 4% | 12% | 2494 г |
| Натрий, Na | 113.7 мг | 1300 мг | 8.7% | 26.2% | 1143 г |
| Сера, S | 25.61 мг | 1000 мг | 2.6% | 7.8% | 3905 г |
| Фосфор, P | 34.4 мг | 800 мг | 4.3% | 13% | 2326 г |
| Хлор, Cl | 27.45 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.6% | 8379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 381.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.541 мг | 18 мг | 3% | 9% | 3327 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.6% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 1.998 мкг | 10 мкг | 20% | 60.2% | 501 г |
| Литий, Li | 0.513 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1351 мг | 2 мг | 6.8% | 20.5% | 1480 г |
| Медь, Cu | 58.19 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 17.5% | 1719 г |
| Молибден, Mo | 6.814 мкг | 70 мкг | 9.7% | 29.2% | 1027 г |
| Никель, Ni | 7.797 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.35 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.8% | 15714 г |
| Стронций, Sr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.12 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 26455 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 18.4% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 0.3621 мг | 12 мг | 3% | 9% | 3314 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.515 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.457 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.989 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой белокачанной составляет 33,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».