Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морепродуктов 22.05.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морепродуктов 22.05.21

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 85 г
Яйцо куриное (Варка) 158 г
Киви (Мытьё, нарезка) 107 г
Шпинат (Мытьё, нарезка) 95 г
Айсберг (салат кочанный) 100 г
Лимон (Мытьё, нарезка) 30 г
Зелёные Оливки без Косточек [ISKA] 90 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 90 г
Креветка Очищенная с Хвостом [Sea Food] 45 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Лосось Слабосоленый [Vici] 80 г
Соус до салата з морепродуктів 22.05.21 99 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морепродуктов 22.05.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.3 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1500 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 7.7% 1152 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 11.8% 757 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.7% 5341 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.1% 2848 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.9 мкг 900 мкг 15% 13.4% 667 г
Ретинол 0.051 мг ~
альфа Каротин 0.389 мкг ~
бета Каротин 0.518 мг 5 мг 10.4% 9.3% 965 г
бета Криптоксантин 0.055 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.15 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 5.7% 1565 г
Витамин В4, холин 43.17 мг 500 мг 8.6% 7.7% 1158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 5.3% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.3% 3922 г
Витамин В9, фолаты 14.422 мкг 400 мкг 3.6% 3.2% 2774 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 4.5% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 24.36 мг 90 мг 27.1% 24.1% 369 г
Витамин D, кальциферол 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 3.5% 2597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.412 мг 15 мг 2.7% 2.4% 3641 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 5.9% 1515 г
Витамин К, филлохинон 53.4 мкг 120 мкг 44.5% 39.6% 225 г
Витамин РР, НЭ 1.0895 мг 20 мг 5.4% 4.8% 1836 г
Ниацин 0.194 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.91 мг 2500 мг 7.4% 6.6% 1345 г
Кальций, Ca 70.32 мг 1000 мг 7% 6.2% 1422 г
Кремний, Si 11.051 мг 30 мг 36.8% 32.8% 271 г
Магний, Mg 16 мг 400 мг 4% 3.6% 2500 г
Натрий, Na 65.93 мг 1300 мг 5.1% 4.5% 1972 г
Сера, S 44.97 мг 1000 мг 4.5% 4% 2224 г
Фосфор, P 73.3 мг 800 мг 9.2% 8.2% 1091 г
Хлор, Cl 100.84 мг 2300 мг 4.4% 3.9% 2281 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.7 мкг ~
Бор, B 29.1 мкг ~
Ванадий, V 0.97 мкг ~
Железо, Fe 1.908 мг 18 мг 10.6% 9.4% 943 г
Йод, I 4.94 мкг 150 мкг 3.3% 2.9% 3036 г
Кобальт, Co 2.426 мкг 10 мкг 24.3% 21.6% 412 г
Литий, Li 2.977 мкг ~
Марганец, Mn 0.1347 мг 2 мг 6.7% 6% 1485 г
Медь, Cu 52.6 мкг 1000 мкг 5.3% 4.7% 1901 г
Молибден, Mo 3.168 мкг 70 мкг 4.5% 4% 2210 г
Никель, Ni 1.326 мкг ~
Рубидий, Rb 19.9 мкг ~
Селен, Se 5.62 мкг 55 мкг 10.2% 9.1% 979 г
Стронций, Sr 18.79 мкг ~
Фтор, F 16.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24722 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 2.8% 3106 г
Цинк, Zn 0.4574 мг 12 мг 3.8% 3.4% 2624 г
Цирконий, Zr 1.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.495 г ~
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.318 г ~
Заменимые аминокислоты 0.809 г ~
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.544 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.973 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.124 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.618 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.136 г min 16.8 г 6.8% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.958 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат из морепродуктов 22.05.21 составляет 112,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов