| Кефир 2,5% жирности | 100 г |
| Груша | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.6 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3264 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 5.8% | 3304 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7% | 2800 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 4.8% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.8% | 3333 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 7.6% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.4 мкг | 900 мкг | 1.9% | 3.7% | 5172 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 14.9% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 19.33 мг | 500 мг | 3.9% | 7.6% | 2587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 11.8% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 4.5% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.308 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.1% | 9285 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.308 мкг | 3 мкг | 10.3% | 20% | 974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 3.7% | 5325 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.092 мг | 15 мг | 0.6% | 1.2% | 16304 г |
| Витамин Н, биотин | 2.485 мкг | 50 мкг | 5% | 9.7% | 2012 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6615 мг | 20 мг | 3.3% | 6.4% | 3023 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.08 мг | 2500 мг | 5.9% | 11.4% | 1688 г |
| Кальций, Ca | 96.69 мг | 1000 мг | 9.7% | 18.8% | 1034 г |
| Кремний, Si | 1.385 мг | 30 мг | 4.6% | 8.9% | 2166 г |
| Магний, Mg | 13.54 мг | 400 мг | 3.4% | 6.6% | 2954 г |
| Натрий, Na | 41.69 мг | 1300 мг | 3.2% | 6.2% | 3118 г |
| Сера, S | 23.69 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.7% | 4221 г |
| Фосфор, P | 72.9 мг | 800 мг | 9.1% | 17.6% | 1097 г |
| Хлор, Cl | 84.85 мг | 2300 мг | 3.7% | 7.2% | 2711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.608 мг | 18 мг | 3.4% | 6.6% | 2961 г |
| Йод, I | 7.15 мкг | 150 мкг | 4.8% | 9.3% | 2098 г |
| Кобальт, Co | 2.923 мкг | 10 мкг | 29.2% | 56.6% | 342 г |
| Литий, Li | 0.692 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0196 мг | 2 мг | 1% | 1.9% | 10204 г |
| Медь, Cu | 36.92 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 7.2% | 2709 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 13.8% | 1400 г |
| Никель, Ni | 3.923 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.562 мкг | 55 мкг | 2.8% | 5.4% | 3521 г |
| Стронций, Sr | 29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.69 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 22612 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 7.6% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.3515 мг | 12 мг | 2.9% | 5.6% | 3414 г |
| Цирконий, Zr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.585 г | min 16.8 г | 3.5% | 6.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.6% |
Энергетическая ценность Кефир с грушей составляет 51,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».