| Яйцо куриное (Жарка) | 135 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.2 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 945 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 11% | 510 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 12.9% | 438 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3266 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 274.7 мкг | 900 мкг | 30.5% | 17.1% | 328 г |
| Ретинол | 0.293 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.7% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.1% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.517 мг | 1.8 мг | 28.7% | 16.1% | 348 г |
| Витамин В4, холин | 279.98 мг | 500 мг | 56% | 31.4% | 179 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.526 мг | 5 мг | 30.5% | 17.1% | 328 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 4.6% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.217 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4868 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.61 мкг | 3 мкг | 20.3% | 11.4% | 492 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.453 мкг | 10 мкг | 24.5% | 13.7% | 408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.669 мг | 15 мг | 4.5% | 2.5% | 2242 г |
| Витамин Н, биотин | 23.713 мкг | 50 мкг | 47.4% | 26.6% | 211 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2261 мг | 20 мг | 21.1% | 11.8% | 473 г |
| Ниацин | 0.223 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.35 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.7% | 1521 г |
| Кальций, Ca | 64.57 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.6% | 1549 г |
| Магний, Mg | 14.09 мг | 400 мг | 3.5% | 2% | 2839 г |
| Натрий, Na | 157.3 мг | 1300 мг | 12.1% | 6.8% | 826 г |
| Сера, S | 206.61 мг | 1000 мг | 20.7% | 11.6% | 484 г |
| Фосфор, P | 225.4 мг | 800 мг | 28.2% | 15.8% | 355 г |
| Хлор, Cl | 183.13 мг | 2300 мг | 8% | 4.5% | 1256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.935 мг | 18 мг | 16.3% | 9.1% | 613 г |
| Йод, I | 20.05 мкг | 150 мкг | 13.4% | 7.5% | 748 г |
| Кобальт, Co | 11.739 мкг | 10 мкг | 117.4% | 65.9% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.0341 мг | 2 мг | 1.7% | 1% | 5865 г |
| Медь, Cu | 97.43 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 5.4% | 1026 г |
| Молибден, Mo | 7.043 мкг | 70 мкг | 10.1% | 5.7% | 994 г |
| Селен, Se | 33.879 мкг | 55 мкг | 61.6% | 34.6% | 162 г |
| Фтор, F | 64.57 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6195 г |
| Хром, Cr | 4.7 мкг | 50 мкг | 9.4% | 5.3% | 1064 г |
| Цинк, Zn | 1.303 мг | 12 мг | 10.9% | 6.1% | 921 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.927 г | ~ | |||
| Валин | 0.904 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.399 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.704 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.268 г | ~ | |||
| Лизин | 1.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.493 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.845 г | ~ | |||
| Треонин | 0.716 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.763 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.327 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.833 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.444 г | ~ | |||
| Глицин | 0.493 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.47 г | ~ | |||
| Серин | 1.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.34 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 23.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 635.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.407 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.543 г | min 16.8 г | 33% | 18.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.801 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.291 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница 1 составляет 178,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».