| Фарш свиной, 21% жира | 430 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 56 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.3 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 6% | 701 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 8% | 517 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 12.9% | 324 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3720 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.6 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.3% | 3147 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.567 мг | 1.5 мг | 37.8% | 15.7% | 265 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 5.2% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 31.62 мг | 500 мг | 6.3% | 2.6% | 1581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.668 мг | 5 мг | 13.4% | 5.6% | 749 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.321 мг | 2 мг | 16.1% | 6.7% | 623 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.653 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5227 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.577 мкг | 3 мкг | 19.2% | 8% | 520 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.229 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1% | 4367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 0.7% | 6303 г |
| Витамин Н, биотин | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2% | 2146 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.8436 мг | 20 мг | 19.2% | 8% | 520 г |
| Ниацин | 0.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.9 мг | 2500 мг | 9.9% | 4.1% | 1013 г |
| Кальций, Ca | 19.64 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 5092 г |
| Кремний, Si | 0.474 мг | 30 мг | 1.6% | 0.7% | 6329 г |
| Магний, Mg | 17.43 мг | 400 мг | 4.4% | 1.8% | 2295 г |
| Натрий, Na | 97.49 мг | 1300 мг | 7.5% | 3.1% | 1333 г |
| Сера, S | 153.37 мг | 1000 мг | 15.3% | 6.4% | 652 г |
| Фосфор, P | 160 мг | 800 мг | 20% | 8.3% | 500 г |
| Хлор, Cl | 86.87 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.6% | 2648 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.076 мг | 18 мг | 6% | 2.5% | 1673 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.6% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 1.497 мкг | 10 мкг | 15% | 6.2% | 668 г |
| Марганец, Mn | 0.1038 мг | 2 мг | 5.2% | 2.2% | 1927 г |
| Медь, Cu | 59.79 мкг | 1000 мкг | 6% | 2.5% | 1673 г |
| Молибден, Mo | 1.947 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.2% | 3595 г |
| Никель, Ni | 0.156 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.589 мкг | 55 мкг | 39.3% | 16.4% | 255 г |
| Фтор, F | 7.34 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 54496 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.6% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 1.8746 мг | 12 мг | 15.6% | 6.5% | 640 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.72 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.874 г | ~ | |||
| Валин | 0.765 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.539 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.654 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.126 г | ~ | |||
| Лизин | 1.23 г | ~ | |||
| Метионин | 0.378 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.641 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.573 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.811 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.301 г | ~ | |||
| Глицин | 0.645 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.549 г | ~ | |||
| Серин | 0.619 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.774 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.995 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.565 г | min 16.8 г | 45% | 18.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.526 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.772 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.124 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.557 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.361 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты в сухарях составляет 240,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».