| Мясо кролика (Тушение) | 603 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 90 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.7 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 981 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 10.6% | 551 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 12.2% | 479 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.4 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.1% | 2778 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.7% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 4.9% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 75.66 мг | 500 мг | 15.1% | 8.8% | 661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 1.8% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 7.6% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.357 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6292 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.703 мкг | 3 мкг | 90.1% | 52.5% | 111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.511 мг | 15 мг | 3.4% | 2% | 2935 г |
| Витамин Н, биотин | 1.733 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2% | 2885 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0731 мг | 20 мг | 35.4% | 20.6% | 283 г |
| Ниацин | 3.964 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.8 мг | 2500 мг | 11.1% | 6.5% | 903 г |
| Кальций, Ca | 61.08 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.6% | 1637 г |
| Кремний, Si | 0.426 мг | 30 мг | 1.4% | 0.8% | 7042 г |
| Магний, Mg | 19.86 мг | 400 мг | 5% | 2.9% | 2014 г |
| Натрий, Na | 50.7 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.3% | 2564 г |
| Сера, S | 150.3 мг | 1000 мг | 15% | 8.7% | 665 г |
| Фосфор, P | 158 мг | 800 мг | 19.8% | 11.5% | 506 г |
| Хлор, Cl | 81.75 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.1% | 2813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.066 мг | 18 мг | 11.5% | 6.7% | 871 г |
| Йод, I | 3.88 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.5% | 3866 г |
| Кобальт, Co | 10.14 мкг | 10 мкг | 101.4% | 59.1% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.0287 мг | 2 мг | 1.4% | 0.8% | 6969 г |
| Медь, Cu | 96.14 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 5.6% | 1040 г |
| Молибден, Mo | 5.07 мкг | 70 мкг | 7.2% | 4.2% | 1381 г |
| Никель, Ni | 0.256 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.205 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 26829 г |
| Стронций, Sr | 8.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.88 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7424 г |
| Хром, Cr | 6.15 мкг | 50 мкг | 12.3% | 7.2% | 813 г |
| Цинк, Zn | 1.6039 мг | 12 мг | 13.4% | 7.8% | 748 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.973 г | ~ | |||
| Валин | 0.758 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.428 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.625 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.206 г | ~ | |||
| Лизин | 1.473 г | ~ | |||
| Метионин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.52 г | ~ | |||
| Треонин | 0.63 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.748 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.971 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.259 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.625 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.427 г | ~ | |||
| Пролин | 0.658 г | ~ | |||
| Серин | 0.601 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 22.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.514 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.052 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.627 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.393 г | min 16.8 г | 26.1% | 15.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.518 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.731 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Кролик в сливках составляет 171,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».