Мой здоровый рацион

Рецепт ЗЕЛЁНЫЙ САЛАТ (23.05). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЗЕЛЁНЫЙ САЛАТ (23.05)

салат БЕБИ микс 93 г
Капуста белокочанная 269 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЗЕЛЁНЫЙ САЛАТ (23.05)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.2 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6191 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 9.6% 3800 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.8% 18667 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 7.4% 5093 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 34.9% 1053 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 14.7% 2506 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.8 мкг 900 мкг 3.6% 13.2% 2744 г
бета Каротин 0.41 мг 5 мг 8.2% 30.1% 1220 г
Лютеин + Зеаксантин 913.301 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 8.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 15.1% 2432 г
Витамин В4, холин 11.88 мг 500 мг 2.4% 8.8% 4209 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 8.1% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 17.3% 2151 г
Витамин В9, фолаты 41.268 мкг 400 мкг 10.3% 37.9% 969 г
Витамин C, аскорбиновая 48.44 мг 90 мг 53.8% 197.8% 186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 4.4% 8108 г
Витамин К, филлохинон 84.4 мкг 120 мкг 70.3% 258.5% 142 г
Витамин РР, НЭ 0.7471 мг 20 мг 3.7% 13.6% 2677 г
Ниацин 0.52 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.73 мг 2500 мг 12.7% 46.7% 787 г
Кальций, Ca 76.77 мг 1000 мг 7.7% 28.3% 1303 г
Кремний, Si 39.384 мг 30 мг 131.3% 482.7% 76 г
Магний, Mg 23.96 мг 400 мг 6% 22.1% 1669 г
Натрий, Na 16.6 мг 1300 мг 1.3% 4.8% 7831 г
Сера, S 34.12 мг 1000 мг 3.4% 12.5% 2931 г
Фосфор, P 36.4 мг 800 мг 4.6% 16.9% 2198 г
Хлор, Cl 27.49 мг 2300 мг 1.2% 4.4% 8367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 423.6 мкг ~
Бор, B 148.6 мкг ~
Железо, Fe 0.821 мг 18 мг 4.6% 16.9% 2192 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 5.5% 6726 г
Кобальт, Co 2.229 мкг 10 мкг 22.3% 82% 449 г
Марганец, Mn 0.2088 мг 2 мг 10.4% 38.2% 958 г
Медь, Cu 75.26 мкг 1000 мкг 7.5% 27.6% 1329 г
Молибден, Mo 7.431 мкг 70 мкг 10.6% 39% 942 г
Никель, Ni 11.146 мкг ~
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 1.8% 18333 г
Фтор, F 7.43 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 53836 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 27.2% 1344 г
Цинк, Zn 0.418 мг 12 мг 3.5% 12.9% 2871 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.644 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 40.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.486 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность ЗЕЛЁНЫЙ САЛАТ (23.05) составляет 27,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов