| Цветная капуста (Припускание) | 800 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Ржаная мука, сеяная (Запекание) | 20 г |
| Панировочные сухари с приправами | 30 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1654 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 5.7% | 1727 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 9.6% | 1018 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 3.7% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 13.3% | 741 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.4% | 4091 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 8.7% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 7.6% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 63.86 мг | 500 мг | 12.8% | 12.6% | 783 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.919 мг | 5 мг | 18.4% | 18.1% | 544 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 7.8% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.272 мкг | 400 мкг | 5.8% | 5.7% | 1719 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.9% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.45 мг | 90 мг | 29.4% | 28.9% | 340 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.169 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.7% | 5917 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.053 мг | 15 мг | 13.7% | 13.5% | 731 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.261 мкг | 50 мкг | 6.5% | 6.4% | 1533 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.7 мкг | 120 мкг | 14.8% | 14.5% | 678 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.465 мг | 20 мг | 7.3% | 7.2% | 1365 г |
| Ниацин | 0.558 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.8 мг | 2500 мг | 9.8% | 9.6% | 1021 г |
| Кальций, Ca | 39.67 мг | 1000 мг | 4% | 3.9% | 2521 г |
| Кремний, Si | 21.763 мг | 30 мг | 72.5% | 71.2% | 138 г |
| Магний, Mg | 21.38 мг | 400 мг | 5.3% | 5.2% | 1871 г |
| Натрий, Na | 105.62 мг | 1300 мг | 8.1% | 8% | 1231 г |
| Сера, S | 41.47 мг | 1000 мг | 4.1% | 4% | 2411 г |
| Фосфор, P | 79.8 мг | 800 мг | 10% | 9.8% | 1003 г |
| Хлор, Cl | 12.58 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 18283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 567.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 494.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.951 мг | 18 мг | 10.8% | 10.6% | 923 г |
| Йод, I | 3.67 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.4% | 4087 г |
| Кобальт, Co | 0.806 мкг | 10 мкг | 8.1% | 8% | 1241 г |
| Марганец, Mn | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 10.7% | 922 г |
| Медь, Cu | 63.95 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 6.3% | 1564 г |
| Молибден, Mo | 8.488 мкг | 70 мкг | 12.1% | 11.9% | 825 г |
| Никель, Ni | 8.755 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.277 мкг | 55 мкг | 7.8% | 7.7% | 1286 г |
| Фтор, F | 5.42 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 73801 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.8% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.4764 мг | 12 мг | 4% | 3.9% | 2519 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.308 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.363 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 56.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.215 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.451 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.261 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.392 г | min 16.8 г | 8.3% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.336 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.828 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.3% | 24.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.6 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста в сухарях (К) составляет 101,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».