| Сердце Утиное [Утолина] | 100 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Яйцо куриное | 123 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.3 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1486 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 11.7% | 760 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 11.8% | 747 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.3 мкг | 900 мкг | 11% | 9.7% | 906 г |
| Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 8.6% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 98.8 мг | 500 мг | 19.8% | 17.5% | 506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.524 мг | 5 мг | 10.5% | 9.3% | 954 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 4.1% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.096 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.2% | 3962 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 5.8% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.29 мг | 90 мг | 10.3% | 9.1% | 969 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.838 мкг | 10 мкг | 8.4% | 7.4% | 1193 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.259 мг | 15 мг | 1.7% | 1.5% | 5792 г |
| Витамин Н, биотин | 7.692 мкг | 50 мкг | 15.4% | 13.6% | 650 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 3% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5567 мг | 20 мг | 7.8% | 6.9% | 1285 г |
| Ниацин | 0.196 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.19 мг | 2500 мг | 5.8% | 5.1% | 1710 г |
| Кальций, Ca | 35.8 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.2% | 2793 г |
| Магний, Mg | 9.52 мг | 400 мг | 2.4% | 2.1% | 4202 г |
| Натрий, Na | 338.95 мг | 1300 мг | 26.1% | 23% | 384 г |
| Сера, S | 69.84 мг | 1000 мг | 7% | 6.2% | 1432 г |
| Фосфор, P | 82.7 мг | 800 мг | 10.3% | 9.1% | 967 г |
| Хлор, Cl | 59.41 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.3% | 3871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.138 мг | 18 мг | 6.3% | 5.6% | 1582 г |
| Йод, I | 7.62 мкг | 150 мкг | 5.1% | 4.5% | 1969 г |
| Кобальт, Co | 3.808 мкг | 10 мкг | 38.1% | 33.6% | 263 г |
| Марганец, Mn | 0.0578 мг | 2 мг | 2.9% | 2.6% | 3460 г |
| Медь, Cu | 61.33 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 5.4% | 1631 г |
| Молибден, Mo | 2.285 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.9% | 3063 г |
| Селен, Se | 11.876 мкг | 55 мкг | 21.6% | 19.1% | 463 г |
| Фтор, F | 23.11 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17309 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 2.6% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.4815 мг | 12 мг | 4% | 3.5% | 2492 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.301 г | ~ | |||
| Валин | 0.293 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лизин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Треонин | 0.232 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.27 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.468 г | ~ | |||
| Глицин | 0.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.674 г | ~ | |||
| Пролин | 0.152 г | ~ | |||
| Серин | 0.354 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 217.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.781 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.335 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.893 г | min 16.8 г | 11.3% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.557 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с утиными сердцем и капустой квашеной составляет 113,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».