| Макароны из муки высшего сорта | 60 г |
| Грибы с луком (шамп+лес) веган | 100 г |
| Тофу, твердый 12,7% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) | 100 г |
| Нори с кунжутом | 20 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1288 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 6.7% | 1152 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8% | 949 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 4.7% | 1622 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.7% | 1000 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.8% | 10112 г |
| бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 1.6% | 4854 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 6.3% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 14.78 мг | 500 мг | 3% | 2.3% | 3383 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.637 мг | 5 мг | 12.7% | 9.7% | 785 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 2.9% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.089 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3.4% | 2211 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2.7% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.7 мг | 90 мг | 5.2% | 4% | 1915 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.879 мг | 15 мг | 5.9% | 4.5% | 1706 г |
| Витамин Н, биотин | 3.239 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5% | 1544 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 4.4% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.61 мг | 20 мг | 13.1% | 10% | 766 г |
| Ниацин | 1.754 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.08 мг | 2500 мг | 11.4% | 8.7% | 877 г |
| Кальций, Ca | 122.62 мг | 1000 мг | 12.3% | 9.4% | 816 г |
| Кремний, Si | 8.097 мг | 30 мг | 27% | 20.7% | 371 г |
| Магний, Mg | 44.37 мг | 400 мг | 11.1% | 8.5% | 902 г |
| Натрий, Na | 51.03 мг | 1300 мг | 3.9% | 3% | 2548 г |
| Сера, S | 71.5 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.5% | 1399 г |
| Фосфор, P | 115.7 мг | 800 мг | 14.5% | 11.1% | 691 г |
| Хлор, Cl | 114.33 мг | 2300 мг | 5% | 3.8% | 2012 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 580.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.819 мг | 18 мг | 15.7% | 12% | 639 г |
| Йод, I | 227.85 мкг | 150 мкг | 151.9% | 116.2% | 66 г |
| Кобальт, Co | 4.316 мкг | 10 мкг | 43.2% | 33.1% | 232 г |
| Литий, Li | 1.226 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4579 мг | 2 мг | 22.9% | 17.5% | 437 г |
| Медь, Cu | 366.36 мкг | 1000 мкг | 36.6% | 28% | 273 г |
| Молибден, Mo | 3.072 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3.4% | 2279 г |
| Никель, Ni | 5.658 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.052 мкг | 55 мкг | 18.3% | 14% | 547 г |
| Стронций, Sr | 2.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.49 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6108 г |
| Хром, Cr | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.1% | 1859 г |
| Цинк, Zn | 1.3389 мг | 12 мг | 11.2% | 8.6% | 896 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.978 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.399 г | ~ | |||
| Валин | 0.276 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.449 г | ~ | |||
| Лизин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.232 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 0.23 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.511 г | ~ | |||
| Глицин | 0.23 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.396 г | ~ | |||
| Серин | 0.309 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 25.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 42.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.144 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.645 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.559 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.589 г | min 16.8 г | 9.5% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.549 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.004 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.8% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.652 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.307 г | ~ |
Энергетическая ценность Паста с грибами нори и тофу составляет 130,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».