| Печень куриная | 500 г |
| Сливки для Взбивания 33% [Петмол] | 250 г |
| Вода | 100 г |
| Карри, порошок | 8 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 864 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 8.1% | 639 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 14.3% | 359 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3280 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6565 мкг | 900 мкг | 729.4% | 374.1% | 14 г |
| Ретинол | 6.556 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 1.3% | 3906 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.275 мг | 1.5 мг | 18.3% | 9.4% | 545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.149 мг | 1.8 мг | 63.8% | 32.7% | 157 г |
| Витамин В4, холин | 106.79 мг | 500 мг | 21.4% | 11% | 468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.415 мг | 5 мг | 68.3% | 35% | 146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.501 мг | 2 мг | 25.1% | 12.9% | 399 г |
| Витамин В9, фолаты | 131.632 мкг | 400 мкг | 32.9% | 16.9% | 304 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.031 мкг | 3 мкг | 301% | 154.4% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.39 мг | 90 мг | 16% | 8.2% | 625 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 16949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.675 мг | 15 мг | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.02 мкг | 50 мкг | 250000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1.9% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3641 мг | 20 мг | 36.8% | 18.9% | 272 г |
| Ниацин | 5.466 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.251 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.24 мг | 2500 мг | 7% | 3.6% | 1419 г |
| Кальций, Ca | 17.57 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5692 г |
| Кремний, Si | 0.137 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 21898 г |
| Магний, Mg | 16.12 мг | 400 мг | 4% | 2.1% | 2481 г |
| Натрий, Na | 50.1 мг | 1300 мг | 3.9% | 2% | 2595 г |
| Сера, S | 113.75 мг | 1000 мг | 11.4% | 5.8% | 879 г |
| Фосфор, P | 151.5 мг | 800 мг | 18.9% | 9.7% | 528 г |
| Хлор, Cl | 1.74 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 132184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.743 мг | 18 мг | 54.1% | 27.7% | 185 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 115385 г |
| Кобальт, Co | 8.42 мкг | 10 мкг | 84.2% | 43.2% | 119 г |
| Литий, Li | 0.163 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 6.7% | 772 г |
| Медь, Cu | 224.26 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 11.5% | 446 г |
| Молибден, Mo | 32.477 мкг | 70 мкг | 46.4% | 23.8% | 216 г |
| Никель, Ni | 0.235 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.255 мкг | 55 мкг | 55% | 28.2% | 182 г |
| Стронций, Sr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.51 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31974 г |
| Хром, Cr | 5.42 мкг | 50 мкг | 10.8% | 5.5% | 923 г |
| Цинк, Zn | 3.6567 мг | 12 мг | 30.5% | 15.6% | 328 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.285 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.558 г | ~ | |||
| Валин | 0.693 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.517 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.589 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.359 г | ~ | |||
| Треонин | 0.395 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.539 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.899 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.795 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.034 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.59 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.534 г | ~ | |||
| Пролин | 0.561 г | ~ | |||
| Серин | 0.27 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 197.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.033 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.052 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.097 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.073 г | ~ | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.351 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.553 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.94 г | min 16.8 г | 11.5% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.644 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.076 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.508 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень со сливками 195 /12/16/1,6 составляет 195 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».