| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Свекла | 200 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Картофель | 100 г |
| Вода водопроводная питьевая | 2000 г |
| Сок томатный | 10 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.8 ккал | 1684 ккал | 1% | 6% | 10024 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 16.7% | 3619 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.4% | 28000 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 4.8% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 11.9% | 5000 г |
| Вода | 95.2 г | 2273 г | 4.2% | 25% | 2388 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.6% | 69231 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.6% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 5.4% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 5.4% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 7.67 мг | 500 мг | 1.5% | 8.9% | 6519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 15.5% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 25% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.644 мкг | 400 мкг | 0.9% | 5.4% | 10977 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 3% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6 мг | 90 мг | 6.7% | 39.9% | 1500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.063 мг | 15 мг | 0.4% | 2.4% | 23810 г |
| Витамин Н, биотин | 0.031 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.6% | 161290 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 28% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.728 мг | 20 мг | 3.6% | 21.4% | 2747 г |
| Ниацин | 0.909 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.07 мг | 2500 мг | 3.5% | 20.8% | 2839 г |
| Кальций, Ca | 9.79 мг | 1000 мг | 1% | 6% | 10215 г |
| Кремний, Si | 11.491 мг | 30 мг | 38.3% | 228% | 261 г |
| Магний, Mg | 10.83 мг | 400 мг | 2.7% | 16.1% | 3693 г |
| Натрий, Na | 11.81 мг | 1300 мг | 0.9% | 5.4% | 11008 г |
| Сера, S | 21.71 мг | 1000 мг | 2.2% | 13.1% | 4606 г |
| Фосфор, P | 20.9 мг | 800 мг | 2.6% | 15.5% | 3828 г |
| Хлор, Cl | 13.89 мг | 2300 мг | 0.6% | 3.6% | 16559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.294 мг | 18 мг | 1.6% | 9.5% | 6122 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 5.4% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 1.273 мкг | 10 мкг | 12.7% | 75.6% | 786 г |
| Литий, Li | 7.164 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0713 мг | 2 мг | 3.6% | 21.4% | 2805 г |
| Медь, Cu | 35.42 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 20.8% | 2823 г |
| Молибден, Mo | 2.545 мкг | 70 мкг | 3.6% | 21.4% | 2750 г |
| Никель, Ni | 2.335 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.749 мкг | 55 мкг | 3.2% | 19% | 3145 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.96 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 9.5% | 6158 г |
| Хром, Cr | 4.03 мкг | 50 мкг | 8.1% | 48.2% | 1241 г |
| Цинк, Zn | 0.1873 мг | 12 мг | 1.6% | 9.5% | 6407 г |
| Цирконий, Zr | 0.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.562 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лизин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.145 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | min 16.8 г | 0.3% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ составляет 16,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».